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© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Molho de soja
- Devido à sua fermentação e alto teor de sódio, o molho de soja fechado nunca expira. Se você já abriu uma garrafa, não se preocupe. O molho ainda ficará bom para consumo na sua geladeira por mais de um ano.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Leite em pó
- O leite em pó dura muito mais do que o leite fresco. É seguro tomar ou usar em outros alimentos (desde que não esteja aberto) no prazo de dois a 10 anos. Se estiver no congelador, o leite em pó ainda pode durar mais tempo.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Bebidas com alto teor de álcool
- Bebidas com alto teor de álcool são praticamente 'imortais'… Mas apenas se estiverem fechadas e refrigeradas. Embora não dure eternamente, mesmo as garrafas abertas duram muito tempo.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Molho marinara
- Há uma razão para o espaguete ser um alimento tão prático quando se não tem muitos mantimentos em casa. Um frasco de molho marinara fica bom para consumo por até um ano depois da data de validade, se não estiver aberto.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Arroz branco
- Enquanto o arroz integral pode durar cerca de seis meses devido aos seus óleos, o arroz branco pode ser guardado por muito tempo. Mas é preciso que esteja bem vedado e protegido da umidade.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Leite de coco em lata
- Ingrediente delicioso e versátil, podendo ser usado em pratos salgados e doces, o leite de coco pode durar mais de um ano.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Feijão
- Embora possam não ser das coisas mais saborosas depois de um longo período, os feijões continuam comestíveis 30 anos depois, dizem os estudos. Esse alimento é uma das melhores opções para estocar comida.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Pipoca
- Apesar da pipoca poder estragar e envelhecer depois de algum tempo, as sementes de milho permanecem boas para consumo por vários anos.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Açúcar
- Armazenado em um recipiente hermético (sem contato com água e insetos) você pode adoçar sua comida pelo tempo que quiser. Mas fique avisado que a textura pode mudar.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Carne enlatada
- A carne enlatada é feita para durar. No entanto, é recomendável consumi-la no máximo entre dois a cinco anos após a sua data de validade.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Carne seca
- Semelhante ao pemmican, a carne seca foi feita para durar. Um pacote fechado dura de um ou dois anos.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Frutas secas
- Quanto mais refrigerada mantiver a sua fruta seca, mais tempo ela durará. Embora seja recomendado comê-la dentro de seis meses se for armazenada na despensa, esse prazo pode ser estendido por dois anos na geladeira e, de forma indefinida, se mantida no congelador.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Vinagre
- Os componentes ácidos do vinagre o tornam um conservante natural, por isso o seu prazo de validade foi categorizada pelo Vinegar Institute como 'quase ilimitado'. Alguns tipos de vinagres podem mudar de cor, mas o sabor não muda.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Óleo de coco
- O óleo de coco também é um dos melhores ingredientes de cozinha, pois tem uma vida útil infinita. Mas, para isso, é preciso ter certeza de que está comprando a versão virgem. Caso contrário, o óleo de coco não durará tanto depois do processo de refino.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Atum em lata
- Semelhante à carne em lata, o atum tem uma validade bastante longa. Inclusive, pode durar cerca de dois a cinco anos após o prazo determinado na embalagem.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Tomate em lata
- Assim como o molho marinara, os tomates enlatados também são um bom investimento. Podem durar até dois anos.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Caldo de carne em cubo
- Embora deva ter um cuidado especial para armazenar este alimento de forma adequada, os caldos de carne têm um alto teor de sódio, por isso a longa durabilidade. Esses temperos sempre salvam na hora de dar gosto a sopas, molhos e cozidos.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Amido de milho
- Um ingrediente chave para inúmeras receitas, o amido de milho mantido em um local fresco e seco pode ser usado para sempre. O amido de milho é ótimo para engrossar cremes e papas, por exemplo.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Café instantâneo
- Não é a primeira escolha de ninguém, mas o café instantâneo é uma solução rápida para quem não quer deixar de tomar a bebida. Mantenha-o num local fresco e seco para as suas emergências de cafeína. Armazenado corretamente, dura anos.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Mostarda
- A mostarda pode durar cerca de dois a três anos após a data de validade, se estiver fechada. Se estiver aberto, o condimento poderá estar bom para consumo por mais de um ano (dependendo da marca), desde que esteja na geladeira.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Vinho tinto - Nem todos os vinhos comerciais são feitos da mesma forma. Embora essas bebidas possam durar de um a três anos, os rótulos refinados duram décadas. Mas para durar muito tempo, o vinho deve estar fechado. Isso significa que você pode estocar.
© iStock
21 / 30 Fotos
Extrato de baunilha
- Este delicioso componente essencial de pastelaria tem álcool suficiente para manter as bactérias afastadas, garantindo uma vida útil quase infinita. Certifique-se apenas de que é real, pois a imitação de baunilha não dura tanto tempo.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Mel
- Um dos únicos alimentos que realmente dura para sempre - e é natural! A forma como é feito pelas abelhas dificulta o crescimento de bactérias e a forma como é processado e selado apenas aumenta a sua vida útil interminável. Acredita que o mel mais antigo já encontrado tinha 5.500 anos?
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Óleo de canola
- Provavelmente você já teve óleo de canola pela casa sabe-se lá por quanto tempo. Para sua sorte, pode durar meses na despensa e quase indefinidamente na geladeira.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Azeitonas
- Bom para qualquer coisa, seja para ser aproveitado como ingrediente, entrada ou em martínis, os potes de azeitonas fechados têm uma vida útil de até três anos.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Xarope de bordo ou de ácer
- Embora o xarope de bordo (ou de ácer) artificial tenha um prazo de validade, o verdadeiro não. Desde que mantenha-o fechado, você pode guardá-lo para sempre.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Sal
- Você se lembra da última vez que encheu o saleiro? Pois, não faz mal. O sal ajuda a preservar a sua comida por mais tempo, desde que não fique úmido. Desta forma, nunca irá se estragar.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Pemmican (carne-seca misturada com sebo e frutas)
- Embora você possa não ter ouvido falar do pemmican, é um superalimento impressionante que provavelmente não vai estragar. Composto de carne seca, frutas secas e sebo, foi historicamente feito pelos nativos americanos para durar em uma época anterior às geladeiras. Há relatos de que o pemmican pode durar até 50 anos!
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Proteína em pó
- Armazenada de forma adequada, a proteína em pó pode ficar na despensa por semanas. Para sua sorte, estima-se que a proteína do soro do leite (o whey protein) pode durar até 18 meses.
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Molho de soja
- Devido à sua fermentação e alto teor de sódio, o molho de soja fechado nunca expira. Se você já abriu uma garrafa, não se preocupe. O molho ainda ficará bom para consumo na sua geladeira por mais de um ano.
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Leite em pó
- O leite em pó dura muito mais do que o leite fresco. É seguro tomar ou usar em outros alimentos (desde que não esteja aberto) no prazo de dois a 10 anos. Se estiver no congelador, o leite em pó ainda pode durar mais tempo.
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Molho marinara
- Há uma razão para o espaguete ser um alimento tão prático quando se não tem muitos mantimentos em casa. Um frasco de molho marinara fica bom para consumo por até um ano depois da data de validade, se não estiver aberto.
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- Embora possam não ser das coisas mais saborosas depois de um longo período, os feijões continuam comestíveis 30 anos depois, dizem os estudos. Esse alimento é uma das melhores opções para estocar comida.
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Carne enlatada
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Carne seca
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- Quanto mais refrigerada mantiver a sua fruta seca, mais tempo ela durará. Embora seja recomendado comê-la dentro de seis meses se for armazenada na despensa, esse prazo pode ser estendido por dois anos na geladeira e, de forma indefinida, se mantida no congelador.
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- Os componentes ácidos do vinagre o tornam um conservante natural, por isso o seu prazo de validade foi categorizada pelo Vinegar Institute como 'quase ilimitado'. Alguns tipos de vinagres podem mudar de cor, mas o sabor não muda.
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Óleo de coco
- O óleo de coco também é um dos melhores ingredientes de cozinha, pois tem uma vida útil infinita. Mas, para isso, é preciso ter certeza de que está comprando a versão virgem. Caso contrário, o óleo de coco não durará tanto depois do processo de refino.
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Atum em lata
- Semelhante à carne em lata, o atum tem uma validade bastante longa. Inclusive, pode durar cerca de dois a cinco anos após o prazo determinado na embalagem.
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- Assim como o molho marinara, os tomates enlatados também são um bom investimento. Podem durar até dois anos.
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- Não é a primeira escolha de ninguém, mas o café instantâneo é uma solução rápida para quem não quer deixar de tomar a bebida. Mantenha-o num local fresco e seco para as suas emergências de cafeína. Armazenado corretamente, dura anos.
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Mostarda
- A mostarda pode durar cerca de dois a três anos após a data de validade, se estiver fechada. Se estiver aberto, o condimento poderá estar bom para consumo por mais de um ano (dependendo da marca), desde que esteja na geladeira.
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Vinho tinto - Nem todos os vinhos comerciais são feitos da mesma forma. Embora essas bebidas possam durar de um a três anos, os rótulos refinados duram décadas. Mas para durar muito tempo, o vinho deve estar fechado. Isso significa que você pode estocar.
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- Este delicioso componente essencial de pastelaria tem álcool suficiente para manter as bactérias afastadas, garantindo uma vida útil quase infinita. Certifique-se apenas de que é real, pois a imitação de baunilha não dura tanto tempo.
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Mel
- Um dos únicos alimentos que realmente dura para sempre - e é natural! A forma como é feito pelas abelhas dificulta o crescimento de bactérias e a forma como é processado e selado apenas aumenta a sua vida útil interminável. Acredita que o mel mais antigo já encontrado tinha 5.500 anos?
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- Provavelmente você já teve óleo de canola pela casa sabe-se lá por quanto tempo. Para sua sorte, pode durar meses na despensa e quase indefinidamente na geladeira.
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Alimentos que nunca passam da validade (ou quase isso!)
Se estiver barato, vale fazer estoque!
© Shutterstock
Ao estocar mantimentos, seja para uma emergência ou simplesmente para aproveitar alguns produtos em promoção, é importante ficar atento aos prazos de validade ou estes itens podem se estragar, quando você menos esperar. Alguns alimentos frescos tem uma vida útil de poucos dias, mas há outros que podem durar anos ou até para sempre - ideais para um eventual apocalipse zumbi... Brincadeiras à parte, certamente você vai olhar com mais simpatia para essas comidas e bebidas com longos prazos de validade!
Na galeria, economize dinheiro e conheça os alimentos que duram mais tempo! Se estiver barato, vale até fazer estoque!
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