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Aproximadamente uma em cada duas mulheres e um em cada 10 homens terão uma ITU (infecção do trato urinário) em algum momento de suas vidas. Enquanto algumas infecções urinárias melhoram por si mesmas, antibióticos são prescritos para problemas mais sérios. No entanto, as bactérias que causam essas condições desenvolveram resistência a medicamentos comuns, o que significa que o tratamento está se tornando cada vez mais desafiador.
De fato, há mais de 400 milhões de infecções urinárias anualmente, e o número continua aumentando. Especialistas acreditam que o aumento de ITUs pode ser devido a uma série de fatores, desde o aumento populacional até, surpreendentemente, o que está dentro da sua geladeira. De fato, de acordo com estudos recentes, o consumo de carne pode contribuir para o risco de contrair uma ITU.
Curioso? Clique nesta galeria para descobrir como a carne desempenha um papel na causa de infecções do trato urinário.
As infecções do trato urinário (ITUs) estão aumentando e, de acordo com especialistas, podem estar se tornando mais perigosas. Entre 1990 e 2019, a carga geral de doenças associadas a elas aumentou em mais de 68%.
As bactérias que causam ITUs desenvolveram resistência aos remédios comuns usados para tratar a infecção. Isso acontece quando as bactérias são expostas a antibióticos repetidamente ou de forma inadequada, permitindo que algumas bactérias sobrevivam ao tratamento e desenvolvam a capacidade de resistir aos efeitos dos medicamentos.
Para pacientes idosos, especialmente aqueles com múltiplos problemas de saúde, os antibióticos que combatem uma infecção urinária são essenciais. Não ter acesso a esses medicamentos contribui para a morte de centenas de milhares de pessoas ao redor do mundo anualmente.
Mesmo quando uma infecção urinária é relativamente leve, os mais de 400 milhões de casos anuais de ITU no mundo colocam uma pressão significativa sobre os recursos médicos limitados.
As infecções urinárias são um fardo caro para o sistema de saúde dos EUA, contribuindo com mais de US$ 2 bilhões anuais em custos de saúde.
Ao tentar identificar e entender fatores menos conhecidos que contribuem para uma infecção urinária, os cientistas descobriram que a carne contaminada pela bactéria Escherichia coli, ou E. coli, pode ser a culpada.
Uma ITU é uma infecção em qualquer parte do sistema urinário, o que inclui rins, ureteres, bexiga e uretra.
As mulheres correm maior risco de desenvolver uma infecção urinária porque a uretra feminina é mais curta que a masculina, o que facilita a entrada de bactérias na bexiga.
As ITUs são a infecção mais comum tratada fora dos hospitais nos Estados Unidos.
Os sintomas de infecções no trato urinário incluem uma forte vontade de urinar que não passa, uma sensação de queimação (ou ardência) ao fazer xixi e micção frequente, mas com pouco xixi.
As infecções urinárias geralmente se resolvem sem tratamento, embora antibióticos sejam frequentemente prescritos para acelerar o processo de cura. Se a infecção se espalhar para os rins, corrente sanguínea ou outras partes do sistema reprodutivo, pode levar a complicações como danos renais e sepse.
À medida que a população aumenta, os especialistas esperam mais ITUs e uma carga maior de doenças associadas a elas, porque há mais pessoas no mundo.
Algumas das condições associadas às infecções urinárias, como cálculos renais e diabetes tipo 2, também estão aumentando.
O consumo de carne pode causar infecções urinárias de duas maneiras: pela introdução de bactérias causadoras de infecção na uretra e porque os antibióticos introduzidos em fontes de carne podem aumentar a resistência aos medicamentos administrados para tratar uma ITU.
Nos EUA, os animais de fazenda geralmente recebem antibióticos para proteção contra doenças, o que é conhecido por causar resistência aos antibióticos.
Comer carne que foi fortemente tratada com antibióticos pode ser o motivo pelo qual mais e mais pessoas estão desenvolvendo resistência aos medicamentos usados para tratar infecções urinárias.
A E. coli, comumente encontrada na carne moída, pode se proliferar no intestino e se espalhar para o trato urinário.
Nas mulheres, as bactérias da carne contaminada com E. coli percorrem apenas uma curta distância até a uretra depois de passarem pelo sistema digestivo e serem excretadas.
Um estudo de 2023 estima que carne contaminada causa quase meio milhão de infecções do trato urinário só nos EUA anualmente.
Pesquisas também revelam que 30-70% dos produtos de carne vendidos no varejo nos EUA estão contaminados com E. coli.
As bactérias geralmente são mortas durante o processo de cozimento, então as infecções provavelmente podem resultar de comportamentos relacionados ao preparo dos alimentos.
Tome precauções ao manusear produtos de carne, especialmente frango, peru e porco, pois eles são comumente associados a infecções relacionadas à E. coli.
Lave as mãos frequentemente com sabão e água morna por pelo menos 20 segundos, especialmente após manusear carne. Sempre limpe e higienize as áreas de preparação de alimentos e utensílios após cada uso.
Reduza sua exposição à E. coli resistente a medicamentos consumindo carnes rotuladas como "Orgânicas pelo USDA", "Criadas sem antibióticos" ou "Aprovadas pelo bem-estar animal".
Para diminuir o risco de contrair uma ITU, lave as mãos com frequência, limpe-as da frente para trás depois de ir ao banheiro e beba bastante água.
Marque uma consulta com um médico se notar algum sintoma preocupante de infecção ou se sua ITU parecer piorar.
Após a menopausa, o declínio do estrogênio causa alterações no trato urinário, o que pode aumentar o risco de infecções urinárias.
Em mulheres grávidas, uma ITU não tratada pode levar ao parto de um bebê prematuro ou de baixo peso.
Infecções repetidas, a exemplo de duas ou mais UTIs em seis meses ou três ou mais em um ano, são comuns em mulheres. Homens podem desenvolver uma uretra estreitada como resultado de UTIs repetidas.
Fontes: (National Geographic) (Mayo Clinic)
Existe mesmo uma relação entre comer carne e ter infecção urinária?
As infecções do trato urinário estão aumentando e a causa pode estar na sua alimentação.
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Aproximadamente uma em cada duas mulheres e um em cada 10 homens terão uma ITU (infecção do trato urinário) em algum momento de suas vidas. Enquanto algumas infecções urinárias melhoram por si mesmas, antibióticos são prescritos para problemas mais sérios. No entanto, as bactérias que causam essas condições desenvolveram resistência a medicamentos comuns, o que significa que o tratamento está se tornando cada vez mais desafiador.
De fato, há mais de 400 milhões de infecções urinárias anualmente, e o número continua aumentando. Especialistas acreditam que o aumento de ITUs pode ser devido a uma série de fatores, desde o aumento populacional até, surpreendentemente, o que está dentro da sua geladeira. De fato, de acordo com estudos recentes, o consumo de carne pode contribuir para o risco de contrair uma ITU.
Curioso? Clique nesta galeria para descobrir como a carne desempenha um papel na causa de infecções do trato urinário.