Quando se trata de dieta, não faltam opções para experimentar, desde a baseada em vegetais até a cetogênica. Ocasionalmente, as pessoas tentam a dieta frugívora, que envolve comer principalmente frutas. Até mesmo o fundador da Apple, Steve Jobs, foi um adepto deste plano alimentar. Mas o que acontece com seu corpo se você ingerir apenas frutas? Embora consumir alimentos integrais e naturais da terra pareça saudável, essa dieta restritiva pode causar muitos problemas de saúde.
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Uma dieta de frutas ou frugívora é composta principalmente de frutas cruas. Algumas pessoas também podem comer alguns vegetais, sementes e nozes, mas elas só comem alimentos crus e evitam grãos.
Pessoas que seguem uma dieta de frutas tendem a consumir 70% a 80% de suas calorias diárias de frutas.
Steve Jobs seguiu por um tempo uma dieta frugívora. Durante esse tempo, ele teria visitado um pomar de maçãs, e a experiência inspirou o nome da empresa Apple!
Algumas pessoas que seguem uma dieta de frutas podem comer frutas que são comumente consideradas vegetais, como tomates, abacates e pepinos.
Não há limite para a quantidade de fruta que um frugívoro pode comer. A maioria das pessoas tende a comer o quanto satisfaz sua fome.
Uma dieta baseada apenas em frutas exclui muitos grupos alimentares, por isso não inclui a gama de nutrientes que o corpo precisa para ter uma saúde ideal.
Qualquer pessoa que siga uma dieta baseada apenas em frutas pode estar perdendo nutrientes vitais, incluindo ferro, cálcio, vitamina D, vitamina D do complexo B, zinco e ácidos graxos ômega-3.
Consumir poucos nutrientes pode levar a problemas de saúde, incluindo pele seca e cabelos quebradiços, fadiga, mau humor, depressão, ossos enfraquecidos, imunidade reduzida e complicações que podem ser fatais, como o câncer.
A falta de proteína é um dos principais riscos de uma dieta exclusiva de frutas. Embora algumas pessoas possam incorporar nozes e sementes, elas podem não contribuir com quantidades suficientes de proteína para manter a saúde.
Adultos com atividade física mínima devem consumir 0,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal.
Adultos com atividade física moderada devem consumir 1,3 gramas de proteína por quilo de peso corporal.
Adultos que praticam atividades físicas intensas devem consumir 1,6 gramas por quilo de peso corporal.
A falta de proteína pode causar problemas de saúde, incluindo anemia, enfraquecimento do sistema imunológico, fraqueza física, inchaço e problemas nos vasos sanguíneos, o que pode levar a doenças cardiovasculares.
Frutas contêm um açúcar chamado frutose. Frutas com mais açúcar do que outras têm uma classificação mais alta no índice glicêmico (IG), uma escala que mede a rapidez com que alimentos específicos fazem os níveis de açúcar no sangue aumentarem.
Frutas com maiores valores de índice glicêmico incluem bananas, uvas e frutas tropicais.
Frutas com valores de índice glicêmico mais baixos, como maçãs, laranjas e frutas vermelhas, têm um impacto um pouco menor nos níveis de açúcar no sangue.
Todas as frutas aumentam o açúcar no sangue porque contêm carboidratos. Focar no tamanho da porção e seguir uma dieta balanceada são duas maneiras importantes de manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Isso pode ser difícil em uma dieta de frutas.
Manter os níveis de açúcar no sangue controlados é vital para a saúde geral e é especialmente importante para pessoas com diabetes. Isso torna uma dieta focada em frutas uma escolha imprudente para pessoas com níveis instáveis de açúcar no sangue.
Frutas contêm ácidos fructic e cítrico. Certas frutas, como laranjas, limões e toranjas são particularmente ácidas.
Se uma pessoa não tiver uma boa rotina de higiene oral, algumas frutas podem dissolver o esmalte dos dentes e causar cáries ao longo do tempo.
Enxaguar com água após comer frutas ácidas, escovar os dentes duas vezes ao dia e usar fio dental podem ajudar a prevenir a erosão dentária.
Uma pessoa pode seguir uma dieta frugívora para perder peso, ter uma dieta mais ecológica e aumentar a ingestão de vitaminas e antioxidantes.
As frutas são uma excelente fonte de antioxidantes e vitaminas, incluindo os nutrientes ausentes em uma dieta alimentar padrão.
Muitas pessoas não comem fibras suficientes. Frutas são uma excelente fonte de fibras alimentares e podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diminuir os níveis de colesterol no sangue.
Algumas pessoas que seguem uma dieta somente de frutas evitam colher frutas diretamente da árvore. Em vez disso, elas consomem apenas o que cai naturalmente da planta ou árvore.
Alguns frugívoros são um pouco mais flexíveis e só comem frutas até certo horário do dia, depois do qual introduzem outros alimentos.
Para algumas pessoas, seguir uma dieta muito restritiva pode contribuir para desenvolver uma relação pouco saudável com a comida.
Uma dieta baseada em frutas pode ser perigosa para pessoas com distúrbios pancreáticos e renais.
Se você estiver considerando uma dieta exclusiva de frutas, fale primeiro com um médico ou nutricionista. A maioria dos profissionais de saúde não recomendará uma dieta de frutas a longo prazo porque ela não contém a variedade de nutrientes que o corpo precisa.
Fontes: (MedicalNewsToday) (Cleveland Clinic)
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SAÚDE Dieta
Quando se trata de dieta, não faltam opções para experimentar, desde a baseada em vegetais até a cetogênica. Ocasionalmente, as pessoas tentam a dieta frugívora, que envolve comer principalmente frutas. Até mesmo o fundador da Apple, Steve Jobs, foi um adepto deste plano alimentar. Mas o que acontece com seu corpo se você ingerir apenas frutas? Embora consumir alimentos integrais e naturais da terra pareça saudável, essa dieta restritiva pode causar muitos problemas de saúde.
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