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Ver Outra Vez
© Getty Images
0 / 30 Fotos
Cheiro
- Qualquer odor ruim é um indicador claro de que os alimentos não devem ser consumidos. Confie no seu nariz quando sentir um cheiro forte e desagradável de alimentos como leite ou presunto.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Peixe
- O peixe fresco terá olhos brilhantes e as brânquias devem ter uma cor vermelha vibrante e não estarem secas. Sinais de descoloração e um cheiro forte indicam que o peixe pode estar estragado.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Frango
- Frango deve ter uma tonalidade rosa, não cinza. Às vezes, pode até cheirar bem, mas a descoloração é um sinal claro de que não deve ser comido.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Arroz
- Normalmente, o arroz cozido pode durar de cinco a seis dias na geladeira. Se ficar mais tempo, ele pode começar a produzir uma bactéria chamada Bacillus cereus.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Arroz
- Esta bactéria não morre mesmo se você aquecer o arroz. Pode causar intoxicação alimentar, por isso é melhor não arriscar.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Batata
- Se a casca estiver ficando verde, isso pode significar que a batata está produzindo solanina. Esse composto pode causar intoxicação, por isso é melhor evitá-la
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Ovo
- O teste básico é colocar os ovos em um recipiente com água. Se eles flutuam, é um sinal de que os ovos não estão frescos e podem estar estragados.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Ovo
- Um ovo que flutua não significa necessariamente que está ruim, mas é um sinal de que eles estão um pouco velhos. Se você quiser arriscar, sinta o cheiro da gema ao quebrá-la. Essa é a sua resposta definitiva.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Vegetais verdes
- Quando os vegetais ficam com outra cor diferente da que deveriam ter (por exemplo, uma tonalidade amarelada), é um sinal de que eles podem estar estragando.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Vegetais verdes
- Uma leve mudança de cor é normal, mas um brócolis muito amarelado denuncia que ele está impróprio para o consumo. Não coma.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Mofos na fruta
- Se sua fruta tem mofo (por exemplo, morangos), não é bom consumir.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Mofos na fruta
- Algumas pessoas cortam a parte mofada e comem o resto, mas isso pode ser arriscado, pois você não sabe até que ponto o alimento está contaminado.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Pão
- Melhor não cortar pedaços com mofos de pão e comer a fatia restante. Assim como as frutas, o mofo pode ter infectado o pão inteiro, apesar de você não conseguir vê-lo.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Carne
- Se a carne tiver uma cor estranha, pense novamente antes de consumi-la. Embora seja natural que a carne fique levemente marrom como resultado da oxidação, se ela ficar escura ou esverdeada, jogue-a fora.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Película viscosa
- Se houver uma película viscosa em cima da comida, é hora de jogá-la no lixo. Isso é comum aparecer em frios depois de um tempo.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Abacate
- Todos nós amamos um abacate maduro, mas você sabe dizer quando ele já passou do ponto? Procure uma descoloração marrom no talo da fruta.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Frutos do mar
- Os frutos do mar devem ter aquele cheiro fresco, que remete ao oceano. Se cheira a peixe, geralmente é um sinal de que não estão frescos.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Frutos do mar
- Um cheiro azedo ou de amônia também é um sinal de que os frutos do mar estão ruins.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Azeite
- Se parece rançoso, como cola ou óleo de motor, não use o azeite.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Marisco
- Antes de cozinhar ostras, amêijoas e mexilhões frescos, bata-os com cuidado e veja se eles fecham. Se não, significa que os mariscos estão mortos. Não coma os mariscos.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Marisco
- Amêijoas fechadas cozidas, por exemplo, são geralmente um sinal de que estavam mortas antes de serem cozidas. Não tente abrir e comê-las.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Cogumelos
- Os cogumelos tendem a perder a cor e a escurecer. Às vezes, eles ainda são comestíveis, mas não têm o mesmo sabor dos frescos.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Enlatados
- Se as latas estiverem muito amassadas, com rachaduras ou outros danos significativos, os alimentos podem ficar comprometidos.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Enlatados
- Não consuma alimentos enlatados se a tampa estiver danificada ou o lacre quebrado.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Frutas moles
- Se a sua fruta está mole, passou do prazo de validade. Cuidado com os sinais de mofo também!
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Comida congelada
- Se os alimentos congelados estiverem cobertos de gelo, geralmente significa que foram expostos a mudanças de temperatura e não devem ser consumidos.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Comida congelada
- Se os alimentos congelados estiverem queimados, o sabor e a textura também não serão os mesmos.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Especiarias
- Se as cores estão desbotadas e as especiarias estão grudadas em uma recipiente, é hora de jogá-las fora.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Substitutos do leite
- Se o seu leite de amêndoa, por exemplo, parecer muito espesso, apresentar caroços ou desenvolver uma película, provavelmente estará estragado.
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
© Getty Images
0 / 30 Fotos
Cheiro
- Qualquer odor ruim é um indicador claro de que os alimentos não devem ser consumidos. Confie no seu nariz quando sentir um cheiro forte e desagradável de alimentos como leite ou presunto.
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Peixe
- O peixe fresco terá olhos brilhantes e as brânquias devem ter uma cor vermelha vibrante e não estarem secas. Sinais de descoloração e um cheiro forte indicam que o peixe pode estar estragado.
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2 / 30 Fotos
Frango
- Frango deve ter uma tonalidade rosa, não cinza. Às vezes, pode até cheirar bem, mas a descoloração é um sinal claro de que não deve ser comido.
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Arroz
- Normalmente, o arroz cozido pode durar de cinco a seis dias na geladeira. Se ficar mais tempo, ele pode começar a produzir uma bactéria chamada Bacillus cereus.
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Arroz
- Esta bactéria não morre mesmo se você aquecer o arroz. Pode causar intoxicação alimentar, por isso é melhor não arriscar.
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- Se a casca estiver ficando verde, isso pode significar que a batata está produzindo solanina. Esse composto pode causar intoxicação, por isso é melhor evitá-la
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Ovo
- O teste básico é colocar os ovos em um recipiente com água. Se eles flutuam, é um sinal de que os ovos não estão frescos e podem estar estragados.
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Ovo
- Um ovo que flutua não significa necessariamente que está ruim, mas é um sinal de que eles estão um pouco velhos. Se você quiser arriscar, sinta o cheiro da gema ao quebrá-la. Essa é a sua resposta definitiva.
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8 / 30 Fotos
Vegetais verdes
- Quando os vegetais ficam com outra cor diferente da que deveriam ter (por exemplo, uma tonalidade amarelada), é um sinal de que eles podem estar estragando.
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Vegetais verdes
- Uma leve mudança de cor é normal, mas um brócolis muito amarelado denuncia que ele está impróprio para o consumo. Não coma.
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Mofos na fruta
- Se sua fruta tem mofo (por exemplo, morangos), não é bom consumir.
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Mofos na fruta
- Algumas pessoas cortam a parte mofada e comem o resto, mas isso pode ser arriscado, pois você não sabe até que ponto o alimento está contaminado.
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Pão
- Melhor não cortar pedaços com mofos de pão e comer a fatia restante. Assim como as frutas, o mofo pode ter infectado o pão inteiro, apesar de você não conseguir vê-lo.
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Carne
- Se a carne tiver uma cor estranha, pense novamente antes de consumi-la. Embora seja natural que a carne fique levemente marrom como resultado da oxidação, se ela ficar escura ou esverdeada, jogue-a fora.
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- Se houver uma película viscosa em cima da comida, é hora de jogá-la no lixo. Isso é comum aparecer em frios depois de um tempo.
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- Todos nós amamos um abacate maduro, mas você sabe dizer quando ele já passou do ponto? Procure uma descoloração marrom no talo da fruta.
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Frutos do mar
- Os frutos do mar devem ter aquele cheiro fresco, que remete ao oceano. Se cheira a peixe, geralmente é um sinal de que não estão frescos.
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Frutos do mar
- Um cheiro azedo ou de amônia também é um sinal de que os frutos do mar estão ruins.
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Azeite
- Se parece rançoso, como cola ou óleo de motor, não use o azeite.
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Marisco
- Antes de cozinhar ostras, amêijoas e mexilhões frescos, bata-os com cuidado e veja se eles fecham. Se não, significa que os mariscos estão mortos. Não coma os mariscos.
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Marisco
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Cogumelos
- Os cogumelos tendem a perder a cor e a escurecer. Às vezes, eles ainda são comestíveis, mas não têm o mesmo sabor dos frescos.
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- Se os alimentos congelados estiverem cobertos de gelo, geralmente significa que foram expostos a mudanças de temperatura e não devem ser consumidos.
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- Se as cores estão desbotadas e as especiarias estão grudadas em uma recipiente, é hora de jogá-las fora.
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Substitutos do leite
- Se o seu leite de amêndoa, por exemplo, parecer muito espesso, apresentar caroços ou desenvolver uma película, provavelmente estará estragado.
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As melhores maneiras de descobrir se a comida está mesmo estragada
Veja os sinais de que os alimentos já passaram do ponto!
© Getty Images
Ninguém gosta de jogar comida fora. Mas enquanto tentamos evitar isso, às vezes a comida fica ruim porque esquecemos na geladeira. Alguns alimentos já vêm com prazos de validade, o que nos ajuda a saber se devemos consumi-los ou não. Mas e quando não temos essas etiquetas para nos informar, como saber se os alimentos já passaram do ponto?
Na galeria, veja os sinais de que a comida pode estar estragada e evite intoxicações!
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