Quanto tempo duram os alimentos depois de abertos?

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Quanto tempo duram os alimentos depois de abertos? - Geralmente ficamos atentos à data de validade dos alimentos quando vamos às compras. Mas, você sabia que esse prazo pode mudar uma vez que a embalagem do alimento é aberta?

É preciso ficar muito atento, pois o alimentos que passa de sua validade pode causar dor de barriga, vômito, ou até mesmo uma infecção alimentar em quem consumi-lo.

Confira a galeria e veja a validade os alimentos quando abertos e dicas para uma melhor conservação!

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Café e Chá - Fechado: 2 anos / Aberto: 90 dias

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Massas - Fechado: 90 dias / Aberto: 3 a 5 dias

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Arroz - Fechado: 2 anos (na embalagem) / Aberto (cozido): 1 semana

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Azeite, Shoyu, Pimenta e Óleo - Fechado: 1 ano / Aberto: 1 mês

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Pão de forma - Fechado: 7 dias / Aberto: este é um alimento perigoso porque as alterações na cor, cheiro e sabor demoram a aparecer, mesmo que as bactérias já estejam por lá. Sendo assim, cumpra o prazo de validade corretamente e o bolor aparecer em uma fatia, jogue tudo fora.

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Amendoim - Fechado: 1 a 2 anos / Aberto: 1 a 2 semanas

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Ketchup, Mostarda e Maionese - Fechado: 1 ano / Aberto: 1 mês

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Manteiga e Margarina - Fechado: 9 meses / Aberto: 1 mês

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Nutella - Fechado: 1 ano / Aberto: 1 mês

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Geleias - Fechado: 1 ano e meio / Aberto: 5 dias

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Mel - Fechado: 1 ano / Aberto: 1 mês

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Molho de tomate - Fechado: 2 anos / Aberto: 2 dias

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Picles - Fechado: 1 ano / Aberto: 1 mês

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Pepinos em conserva - Fechado: 18 mês / Aberto: 1 mês

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Palmito - Fechado: 1 ano / Aberto: 15 dias

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Suco de caixinha - Fechado: 1 ano / Aberto: 5 dias

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Leite - Fechado: 3 dias / Aberto: 2 dias (aproximadamente)

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Mossarela, Presunto, Peito de Peru e Mortadela - Fechado: 3 dias / Aberto: 2 dias (aproximadamente)

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Ovos - Fechado: 15 a 30 dias / Aberto: um ovo cozido pode ser conservado por quatro dias sem ser descascado, dois dias se descascado. Uma gema de ovo crua dura 24 horas, uma clara de ovo entre seis a 12 horas.

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Dica: ovos - Coloque o ovo em um copo com água, se ele boiar é porque está velho, se afundar é um ovo novo.

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Dica: frutas - Frutas como banana, melão, abacate, ameixa, goiaba, maçã, melancia e pêra, amadurecem depois de colhidas e devem ser conservadas dentro da geladeira em embalagens plásticas.

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Dica: frutas - Já as frutas como a uva, melão, limão, laranja e abacaxi, podem permanecer em temperatura ambiente. Caso elas tenham sido consumidas pela metade, guarde o resto em embalagens plásticas dentro da geladeira.

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Dica: verduras e legumes - Para que as verduras e legumes durem mais tempo, eles devem ser armazenados na geladeira dentro de embalagens de plástico, assim suas folhas são protegidas e não ficam queimadas.

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Dica: ervas frescas - Para prolongar o prazo de validade de ervas como salsinha e cebolinha, armazene elas em recipientes com o caule imerso na água.

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Dica: cebola e alho - A cebola e o alho devem ser guardados separados dos outros alimentos, pois eles contém ácido fólico e vitamina C, que emitem gases e podem estragar os outros alimentos.

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Dica: cebola e alho - A cebola e o alho devem ser armazenados em lugares bem ventilados e longe do fogão e outros aparelhos que emitam calor, porque o calor faz com que eles apodreçam mais rápido. Nessas condições, a cebola e o alho podem durar de dois a três meses.

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Dica: batatas - Se você ver que sua batata está com uma cor esverdeada, jogue fora, pois este alimento produz uma substância química chamada solanina, causada pela exposição à luz, e com isso se torna venenoso.

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Dica: carnes vermelhas - As carnes vermelhas, molhos e caldos devem ser armazenados no freezer e seu prazo de validade é de até três meses.

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Dica: aves - As aves frescas podem durar até 6 meses se conservadas no freezer. Mas, se ela estiver cozida e em pedaços aguentam apenas 3 meses armazenadas no freezer.

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Dica: peixes - Se o peixe for fresco, ele aguenta de 2 a 3 meses no freezer. Já os peixes comprados congelados duram de 3 a 6 meses no freezer.

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Dica: frutos do mar - Os frutos do mar como o camarão, moluscos e lagosta podem durar até 3 meses se conservados no freezer.

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