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Embora muita gente diga que conhece bem a culinária italiana, a maioria dos italianos vai discordar. Muitos italianos sentem que seus pratos tradicionais são massacrados no exterior. Até mesmo coisas que a gente considera alimentos básicos italianos não são os pratos verdadeiros da Itália.

Clique nesta galeria para descobrir as comidas "italianas" que os italianos rotulam como crimes contra sua culinária.

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Na Itália, não há nada mais típico do que uma tigela de macarrão. Sua preparação é tão simples que parece impossível errar. Contudo...

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Embora você provavelmente já tenha comido macarrão muitas vezes, também é provável que tenha comido macarrão cozido demais. Um dos erros mais comuns é cozinhar o macarrão por muito tempo. O resultado? Algo sem forma com uma consistência encharcada. Definitivamente não está de acordo com os padrões italianos.

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Então, como você cozinha macarrão? Encha uma panela com água e leve para ferver, acrescente o macarrão (não quebre ao meio) e espere cozinhar. Fácil, não é? No entanto, ainda há quem coloque o macarrão enquanto a água está fria!

▲Apesar da textura cremosa da carbonara, na verdade não há creme envolvido. O tempero é feito de ovos, bacon, queijo pecorino e pimenta. Então, se você está comendo este prato com creme de leite ou presunto, não é o prato tradicional italiano que você pensava que era.

▲Pode ser saboroso, mas não diga a nenhum italiano que este prato é do país deles!

▲Espaguete com almôndegas é um prato muito popular. Muitos nunca duvidariam de sua origem italiana, mas, na realidade, você nunca a encontrará essa combinação em um verdadeiro restaurante italiano.

▲Fora da Itália, esta refeição é feita com qualquer fruto seco aleatório. Mas na Itália, o único ingrediente aceitável são os pinhões.

▲Uma regra básica da gastronomia italiana é que os frutos do mar não devem ser combinados com queijo para que não sejam dominados. Se você quiser comer como um verdadeiro italiano, pare de polvilhar queijo parmesão na massa de frutos do mar!

▲Se você já comeu macarrão como acompanhamento, então não era italiano! A massa é sempre o destaque da refeição, não um extra.

▲A receita italiana é bastante específica para este prato: coloque a costeleta de vitela no ovo e na farinha de rosca e frite na manteiga. No entanto, muitos lugares substituem a vitela por frango ou fritam em óleo em vez de manteiga. Isso é uma farsa para os padrões italianos.

▲Nada é mais decepcionante para um italiano do que morder queijo processado em vez de mussarela de búfala ou fior di latte combinado com tomate e manjericão.

▲A tradicional parmegiana é feita de forma completamente diferente fora da Itália. Por exemplo, nos Estados Unidos, a berinjela é substituída por costeletas de frango. Aqui no Brasil, o peito de frango costuma entrar em ação.

▲Fora da Itália, o chantilly substitui o queijo mascarpone: uma verdadeira tragédia para os italianos!

▲A comida enlatada foi inventada para quem gosta de comida italiana, mas não sabe cozinhá-la. No entanto, um italiano nunca ousaria temperar macarrão com molho de um pote.

▲A pizza italiana tradicional é uma pizza margarita. O segredo está no saboroso equilíbrio de apenas alguns ingredientes: tomate, mussarela, azeite de oliva extra virgem e manjericão. É isso.

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No entanto, fora da Itália, parece que as pizzas devem conter pelo menos 10 ingredientes para serem comestíveis!

▲A pizza é geralmente considerada pelos italianos como um dos pratos mais maltratados. As versões estrangeiras geralmente incluem sabores que os italianos nunca sonhariam em comer. Vamos dar uma olhada.

▲Combinar massa de pizza, salada grega e almôndegas em um único prato não é algo que um italiano faria.

▲E esta versão? Você pode encontrá-la na Alemanha, é claro! Enquanto os alemães estão dando seu próprio toque a um clássico, os italianos em todos os lugares se recusam a chamar isso de pizza.

▲Apesar do fato de que esta pizza é muito apreciada em sua cidade natal, um italiano a consideraria uma quiche estranha.

▲A imaginação não tem limites e, às vezes, para um italiano, isso não é a melhor coisa.

▲Pizza e kebab são dois pratos diferentes, mas juntos parecem ser uma das refeições mais apreciadas fora da Itália. No entanto, nunca aceitariam isso na nação mediterrânea.

▲Na Suécia, eles adoram pizza, então inventaram essa variante criativa com tomate, queijo curry, presunto defumado e bananas cortadas em fatias. Isso pode não agradar a todos - e definitivamente não atrai os italianos.

▲Uma das pizzas mais polêmicas do mundo: tomate, queijo, presunto e... abacaxi! Um prato impossível de encontrar na Itália.

▲Um verdadeiro crime! Nunca, jamais, diga a um italiano que você comeu uma pizza carbonara.

▲Ambos foram inventados na Itália, mas você nunca verá um italiano consumindo-os ao mesmo tempo!

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Este clássico não é isento de controvérsias. Os italianos não comem salame em suas pizzas, muito obrigado.

Pratos "italianos" famosos que você não encontrará na Itália

Ingredientes incomuns e combinações de alimentos que podem frustrar os italianos

30/11/24 por StarsInsider

Alimentação Itália

Embora muita gente diga que conhece bem a culinária italiana, a maioria dos italianos vai discordar. Muitos italianos sentem que seus pratos tradicionais são massacrados no exterior. Até mesmo coisas que a gente considera alimentos básicos italianos não são os pratos verdadeiros da Itália.

Clique nesta galeria para descobrir as comidas "italianas" que os italianos rotulam como crimes contra sua culinária.

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