De frango a lagosta
Pizza é um dos pratos mais apreciados em todo o mundo, tornando-se um alimento básico em inúmeros países, com infinitas variações para agradar a todos os paladares. Originalmente, era feita apenas com molho de tomate e alho sobre uma base de pão. Hoje, porém, as combinações de sabores variam do clássico e delicioso ao aventureiro e totalmente estranho.
Da pizza de manga nas Filipinas à carne de rena na Finlândia, esta galeria leva você a um passeio rápido por alguns dos sabores de pizza mais estranhos (e deliciosos) do mundo. Clique e descubra esses sabores diferentões. Quantos você provaria?
A pizza como a conhecemos hoje evoluiu de pratos semelhantes feitos de pão achatado em Nápoles, Itália, entre os séculos XVI e meados do XVIII.
A palavra "pizza" foi registrada pela primeira vez em 997 d.C. em Gaeta e, posteriormente, em várias regiões da Itália Central e do Sul.
O tipo mais antigo de pizza é a Marinara, criada em 1734 como uma cobertura simples de molho de tomate, alho, orégano e azeite extra virgem.
A pizza de frango com molho barbecue originou-se nos EUA, mas pode ser encontrada em menus de pizzarias em todo o mundo hoje. Embora os ingredientes sejam comuns, a cobertura com molho barbecue picante, frango em cubos e cebola está longe do início humilde da pizza.
Com molho branco feito de alho e endro, muçarela e picles, a pizza de picles não chega nem perto das versões originais italianas de uma pizza.
Combinando duas criações italianas, a pizza de macarrão com queijo é encontrada principalmente nos menus dos restaurantes norte-americanos.
As sardinhas não são uma unanimidade, por isso pedir esta pizza na Itália pode render alguns olhares de lado. Embora as origens exatas não sejam claras, acredita-se que a pizza de sardinha seja italiana mesmo.
Inventada por um canadense nascido na Grécia, nada parece dividir os fãs de pizza como a pizza havaiana. Esta criação única apresenta um molho tradicional à base de tomate coberto com queijo, pedaços de abacaxi e presunto ou bacon.
Combinando duas comidas clássicas de conforto, a pizza de cheeseburger é uma fusão interessante. Normalmente apresenta carne moída, queijo cheddar, cebola, picles e um fio de ketchup e mostarda.
A pizza de caviar apareceu pela primeira vez na Suécia na década de 1960, mas ganhou grande popularidade em 1998, quando o chef celebridade Gordon Ramsay a apresentou em seu restaurante em Londres, o Maze.
Sabia que a pizza de frango com Catupiry é 100% brasileira? Combinando mussarela e frango desfiado, generosamente regado com este queijo brasileiro cremoso, esse sabor de pizza é um sucesso absoluto.
Depois que o ex-primeiro-ministro italiano Silvio Berlusconi zombou da culinária finlandesa, alegando que sua dieta consistia em "renas marinadas", uma pizzaria finlandesa criou a Pizza Berlusconi, com carne de rena, como uma brincadeira contra o político e as tradições culinárias italianas.
Haggis é um prato tradicional da cozinha escocesa que consiste em bucho de ovelha com farinha de aveia. E a Escócia levou isso para a pizza! Numa combinação de haggis temperados, batatas e cheddar, a pizza haggis é uma maneira única de celebrar a Burns Night, um popular feriado escocês.
A pizza Romeu e Julieta é uma pizza doce brasileira feita com goiabada e queijo. Para nós é uma delícia, para os outros países, um sabor exótico.
Não exatamente uma pizza, okonomiyaki é uma panqueca salgada japonesa muito semelhante a pizza que permite várias coberturas com base na preferência pessoal. É tipicamente servida em pedaços, semelhantes a fatias de pizza.
As pizzas doces são particularmente populares aqui no Brasil. As coberturas comuns incluem banana, chocolate, caramelo e leite condensado. Algumas pessoas até pedem suas pizzas meio salgadas e meio doces! Isso é muito estranho para o resto do mundo...
Uma base de pizza carregada com carne moída temperada e coberta com chips de tortilla, a pizza nacho certamente divide opiniões.
Coberta com bacon, ovos e cogumelos, a pizza café da manhã é uma queridinha na Austrália, mas certamente horrorizará qualquer nonna napolitana.
Colocar frutos do mar em pizza não é incomum, mas a popular cobertura de pizza de atum enlatado na Alemanha certamente é um ponto fora da curva para alguns.
Você com certeza já provou alguma pizza que vinha com ervilhas. Sabia que isso é uma invenção brasileira. Provavelmente, alguma mãe quis convencer os filhos a comer mais vegetais e jogou as ervilhas na pizza. O resto do mundo nunca nem provou esse sabor na pizza.
Na Suécia, amendoins e fatias de banana são dispostos em uma base de pizza coberta de molho vermelho ou branco temperado com curry em pó. Como se isso não fosse polêmico o suficiente, fatias de abacaxi às vezes são adicionadas para dar um sabor tropical.
No Japão, tinta de lula ou a própria lula são adicionadas à pizza para trazer um sabor umami mais forte.
Shawarma é um prato do Oriente Médio feito com frango marinado em fatias finas que é tipicamente cozido em um forno rotativo vertical. Nos Países Baixos, isso é adicionado à pizza e, surpreendentemente (ou não), apreciado por muitos.
O frango Tandoori é marinado em uma mistura de iogurte e especiarias e, em seguida, cozido em um tandoor, um forno cilíndrico de barro. Não é apenas um prato popular na Índia, mas também é um sabor de pizza comum. Provaria?
Colocar kiwi numa pizza doce até que faria sentido, mas kiwi em uma pizza de presunto e queijo causaria histeria entre alguns amantes de pizza mais convencionais. No entanto, este sabor é oferecido em algumas pizzarias dinamarquesas.
Originária da Itália, a pizza de frutos do mar não é incomum, mas ainda desagrada alguns fãs de pizza.
A pizza de manga é originária da pequena ilha de Guimarães, lar das mangas mais doces das Filipinas. A mistura de sabores doces e salgados agrada muita gente, mas enlouquece muito mais.
Fontes: (Camden House of Pizza) (Eatfirst) (The Travel)
Criatividade sem limite: Sabores de pizza mais inacreditáveis ao redor do mundo
Você já experimentou alguma dessas criações únicas?
Alimentação Curiosidades
Pizza é um dos pratos mais apreciados em todo o mundo, tornando-se um alimento básico em inúmeros países, com infinitas variações para agradar a todos os paladares. Originalmente, era feita apenas com molho de tomate e alho sobre uma base de pão. Hoje, porém, as combinações de sabores variam do clássico e delicioso ao aventureiro e totalmente estranho.
Da pizza de manga nas Filipinas à carne de rena na Finlândia, esta galeria leva você a um passeio rápido por alguns dos sabores de pizza mais estranhos (e deliciosos) do mundo. Clique e descubra esses sabores diferentões. Quantos você provaria?