Coma muita atenção e precaução!
É comum ter refluxo ácido de vez em quando, mas algumas pessoas sofrem com desconforto, sensação de queimação, inchaço e eructações quase sempre que comem. De fato, cerca de 20% dos norte-americanos têm doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), uma condição crônica de refluxo ácido. O refluxo ácido é o retorno do conteúdo do estômago para o esôfago, o tubo que conecta o estômago à garganta. Azia é a sensação que você tem quando isso ocorre.
Você provavelmente já ouviu falar sobre os alimentos que pioram o refluxo ácido e a azia, como café e alimentos apimentados. Mas e os alimentos que podem controlar seus sintomas e melhorar sua qualidade de vida?
Clique para descobrir as comidas que ajudam a combater esse forte desconforto.
Leite e iogurte agem como um tampão temporário, aliviando os sintomas da azia. Basicamente, os laticínios revestem o esôfago, evitando que o ácido irrite o revestimento.
Outra ótima coisa é que o iogurte é rico em probióticos, que promovem um equilíbrio saudável de bactérias no intestino e ajudam na digestão.
Alimentos com baixo teor de ácido ou alcalinos podem ajudar a neutralizar o ácido estomacal ao cobrir o revestimento esofágico irritado.
Alimentos alcalinos incluem bananas, melões, nozes e couve-flor.
Alimentos ricos em fibras fazem você se sentir satisfeito, então é menos provável que você coma demais, o que pode contribuir para a azia.
Aveia, em particular, absorve o ácido estomacal. Outras opções ricas em fibras incluem arroz integral, quinoa e vegetais verdes, como aspargos, brócolis e couve-de-bruxelas.
Encha o seu prato! Folhas verdes são alcalinas e aquosas, então são boas para o intestino e não causam gases.
Apenas tome cuidado para não adicionar molhos ricos em gordura, vinagretes ácidos ou coberturas como cebola, que podem desencadear refluxo gastroesofágico.
Comer alimentos que contêm muita água pode diluir e enfraquecer o ácido estomacal.
Alimentos aquosos incluem pepino, aipo, melancia e sopas à base de caldo.
Alcalino e anti-inflamatório, o gengibre é um dos melhores auxiliares digestivos devido às suas propriedades medicinais.
Portanto, experimente tomar chá de gengibre quando sentir a azia chegando. Isso ajudará a aliviar a irritação no trato digestivo.
Fácil de digerir e rico em ômega-3, o salmão não permanece no estômago por muito tempo, reduzindo o risco de refluxo.
Se os temperos incomodam seu estômago, adicione sabor com ervas como manjericão ou salsa.
Se você escolher frango ou peru, lembre-se de remover a pele gordurosa e opte por assar, cozinhar em água ou grelhar, em vez de fritar.
Até mesmo carne moída e bife podem ser bons, desde que sejam magros.
Vegetais de raiz, como batata, batata-doce, cenoura e beterraba, possuem fibras solúveis, que são fáceis de digerir.
Eles também saciam, evitando que você coma em excesso, o que pode causar azia. Além disso, não são picantes, ácidos ou ricos em gordura.
Escolha grãos integrais, esse é o primeiro ingrediente do rótulo! Além disso, é melhor escolher pães feitos com grãos não processados.
Infelizmente, outros pães que parecem saudáveis, como o de trigo ou o de 7 grãos, podem ser feitos com grãos refinados. Estes são desprovidos de fibras naturais, vitaminas e outros nutrientes.
Esse é outro tratamento antigo que ajuda com refluxo. Você pode comprar a babosa como planta ou como suplemento. Além disso, ela funciona como espessante em receitas.
Apenas certifique-se de que não seja na forma de látex e que não contenha antraquinonas, que podem irritar o sistema digestivo.
O suco de limão é geralmente considerado muito ácido, mas uma pequena quantidade misturada com água morna e mel é ótimo para você.
Na verdade, esse trio mágico tem um efeito alcalinizante que neutraliza o ácido estomacal.
Membro da família dos alimentos alcalinos, o funcho é um vegetal crocante com sabor de alcaçuz, o que o torna um ótimo complemento para saladas.
Há algumas evidências de que o funcho pode melhorar a digestão, pois é baixo em ácido.
Aquele pedaço de salsa no seu prato não serve apenas para decoração.
Na verdade, a salsa tem sido um tratamento tradicional para estômago frágeis há centenas de anos.
Mascar chiclete com moderação pode aliviar os sintomas da azia.
Ao mascar chiclete, você aumenta a produção de saliva na boca. A saliva atua contra qualquer ácido estomacal no esôfago.
Fontes: (Johns Hopkins Medicine) (Health) (WebMD)
Comidas que ajudam a combater o refluxo ácido e a azia
Aprenda quais são os melhores alimentos para prevenir a doença de refluxo gastroesofágico
Alimentação Nutrição
É comum ter refluxo ácido de vez em quando, mas algumas pessoas sofrem com desconforto, sensação de queimação, inchaço e eructações quase sempre que comem. De fato, cerca de 20% dos norte-americanos têm doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), uma condição crônica de refluxo ácido. O refluxo ácido é o retorno do conteúdo do estômago para o esôfago, o tubo que conecta o estômago à garganta. Azia é a sensação que você tem quando isso ocorre.
Você provavelmente já ouviu falar sobre os alimentos que pioram o refluxo ácido e a azia, como café e alimentos apimentados. Mas e os alimentos que podem controlar seus sintomas e melhorar sua qualidade de vida?
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