Você consegue adivinhar qual país come mais?
Antes de nos aprofundarmos no que suas preferências alimentares realmente podem dizer sobre sua personalidade, é importante observar como o sabor está ligado às nossas papilas gustativas. Nossas preferências de sabor e a capacidade de sentir cada uma delas estão ligadas às papilas gustativas na língua e influenciadas por algo conhecido como "status de provador".
Os "superdegustadores têm mais papilas gustativas e tendem a gostar e desgostar muito de diferentes alimentos. Alimentos como brócolis, repolho, espinafre e café são frequentemente considerados amargos demais para eles.
Ao contrário dos superdegustadores, os não degustadores têm o menor número de papilas gustativas. Eles preferem alimentos apimentados e salgados, pois, para suas línguas, a maior parte dos alimentos não têm sabor.
No grupo do meio estão os degustadores médios, que provavelmente experimentarão novos alimentos e muitas vezes obterão os benefícios de uma dieta amplamente variada.
Se você gosta da sensação de ardor, é provável que goste de viver no limite. Alimentos apimentados ativam receptores de dor e, normalmente, se pensaria que impediria das pessoas de continuarem a comer. Mas, para estas em especial isso faz parte do fascínio.
Além disso, um estudo com 114 homens descobriu que aqueles com maior testosterona usaram mais molho Tabasco no purê de batata.
Os doces são frequentemente usados como alimentos reconfortantes, enquanto as pessoas procuram alimentos ácidos quando estão inquietas ou ansiosas. Se você deseja constantemente os dois sabores juntos, isso pode significar que você fica facilmente sobrecarregado e está em busca de equilíbrio em sua vida.
Se você gosta de experimentar novos sabores, provavelmente gosta de correr riscos. Uma comida diferente, ou mesmo bem exótica, é uma nova aventura esperando para acontecer, e você não vai perder isso!
Um dos motivos pelos quais você não consegue resistir a uma fatia é porque a pizza é o alimento mais viciante, por isso tantas pessoas a adoram. Mas amar pizza também mostra que você pode ser extrovertido. Afinal, é a "comida de festa" definitiva, pois é conveniente, barata e praticamente todo mundo gosta!
Um estudo, que entrevistou 953 americanos, descobriu que, depois de monitorar as preferências pelos sabores doce, azedo e salgado, as propensões de pessoas por alimentos amargos demonstraram características antissociais. Nesse grupo também foi encontrado níveis maiores de traços psicopáticos e sádicos.
As tradições são a forma como mantemos contato com o lugar de onde viemos, e isso também se aplica à comida. Ser tradicionalista com a comida significa dar muita importância à família e às tradições.
Procurar e experimentar comidas exóticas ou raras significa que você é alguém curioso que adora desafios. E isso continua a ser verdade, independentemente de ter gostado ou não dessas iguarias!
Ter uma quedinha por doces pode significar que você tem uma personalidade doce que combina! Os pesquisadores descobriram que pessoas que desejam alimentos doces têm maior probabilidade de serem fáceis de lidar, amigáveis, agradáveis e extrovertidas.
Há algo tão primitivo em grelhar ao ar livre. Uma reminiscência de quando a humanidade era caçadora, no mundo moderno de hoje isso pode significar ser um empreendedor ativo.
Pessoas que amam sorvete geralmente têm uma inocência infantil. E como são tantas opções de coberturas, casquinhas e sabores, dá a sensação de que tudo pode acontecer!
Se você é do tipo que adora todos os tipos de produtos e ingredientes, isso mostra que você valoriza aprender sobre sua alimentação. Também mostra que viver um estilo de vida saudável é importante para você.
Shakes e smoothies são super convenientes para quem adora realizar multitarefas. Apenas certifique-se de usar ingredientes saudáveis e de alta qualidade para uma refeição rápida que o manterá cheio de energia o dia todo.
Se o sushi é a sua comida preferida para levar pronta, isso mostra que você é sofisticado e aberto a uma grande variedade de experiências.
Seja macarrão com queijo ou nuggets de frango, amar esses alimentos significa romantizar sua infância. Também mostra que você adora relembrar o passado.
Se você não consegue sobreviver sem café, isso pode ser um sinal de que você busca sensações!
Um estudo com 20 adultos descobriu que as preferências pela cafeína previam uma maior procura de sensações, talvez devido aos efeitos estimulantes da cafeína.
Pessoas que amam uma alimentação saudável podem ser mais abertas, extrovertidas, honestas ou mais felizes.
Um estudo com mais de 1.000 jovens adultos descobriu que comer frutas e vegetais estava relacionado a qualidades como maior abertura e extroversão. Além disso, uma pesquisa separada descobriu que as pessoas com humor mais positivo preferiam alimentos mais saudáveis.
O sabor doce do biscoito desencadeia a liberação de oxitocina, também conhecida como hormônio do amor. Além disso, o chocolate contém teobromina, composto com efeito calmante. Portanto, se esta é a sua comida reconfortante preferida, é provável que você esteja estressado.
Matcha é um pó feito de folhas de chá verde e possui propriedades específicas para a saúde. Se você já sabia disso e bebe todos os dias, então pode se orgulhar de ser único.
Preferir alimentos leves, ou comidas com menor probabilidade de deixá-lo doente, significa que você pode ter menor busca por sensações. Você prefere manter as coisas de maneira mais segura.
Exigente, chato para comer? Isso pode refletir personalidades ansiosas. Um estudo com 318 estudantes universitários descobriu que indivíduos mais ansiosos apresentavam maior número de aversões alimentares.
Os comedores exigentes também podem ser superdegustadores ou pessoas que têm mais papilas gustativas e, portanto, experimentam sabores com maior intensidade.
Fontes: (Reader's Digest) (Psychology Today)
Todos conhecemos alguém com preferências alimentares incomuns ou extremas. Talvez essa pessoa coloque molho de pimenta ou sal em tudo, ou talvez coma bolo no café da manhã. Bem, pesquisas têm mostrado que não são apenas gostos simples. Na verdade, existe uma ligação entre personalidade e preferência por certos sabores. No fim das contas, isso tem mais a ver com as papilas gustativas e com os aspectos da sensação na boca da degustação dos alimentos do que com as contribuições olfativas para o sabor ou a genética da pessoa.
Curioso para saber mais? Clique para descobrir o que nossos gostos pessoais em relação à comida podem revelar sobre nossa personalidade.
A sua personalidade, de acordo com sua comida favorita
Estudos mostraram uma ligação com preferência alimentar e personalidade
Alimentação Curiosidades
Todos conhecemos alguém com preferências alimentares incomuns ou extremas. Talvez essa pessoa coloque molho de pimenta ou sal em tudo, ou talvez coma bolo no café da manhã. Bem, pesquisas têm mostrado que não são apenas gostos simples. Na verdade, existe uma ligação entre personalidade e preferência por certos sabores. No fim das contas, isso tem mais a ver com as papilas gustativas e com os aspectos da sensação na boca da degustação dos alimentos do que com as contribuições olfativas para o sabor ou a genética da pessoa.
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