Como a comida não estragava na Idade Média? Era assim que se conservava os alimentos
Esses métodos mantinham os alimentos frescos muito antes da existência das geladeiras
Alimentação História
Durante séculos, pessoas de todo o mundo usaram uma variedade de métodos para conservar alimentos para consumo posterior. Com a Idade Média não foi diferente. Numa sociedade em grande parte agrária, as pessoas precisavam armazenar seus alimentos contra ameaças como seca, fome e guerra. Além disso, certos métodos de preservação de alimentos ofereciam sabores particulares e únicos. Havia também a ideia de manter a comida de uma forma que fosse mais fácil para os soldados, comerciantes e peregrinos transportá-la. Como os alimentos eram preservados dependia muito do que era o alimento em questão e qual o efeito particular desejado.
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