Você consegue adivinhar qual país come mais?
Seja por razões de saúde, defesa dos animais ou questões religiosas, cada vez mais pessoas optam por seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Em 2016, a Academy of Nutrition and Dietetics defendeu que um plano alimentar cuidadosamente elaborado pode fornecer todos os nutrientes que precisamos para levar uma vida saudável.
E, para quem é vegetariano ou vegano, é importante estar atento especialmente ao consumo ideal de proteína. Pensando nisso, elaboramos uma lista de alimentos que podem atender a essas necessidades diárias desse nutriente essencial. Algumas iguarias listadas são proteínas completas, o que significa que elas contêm quantidades adequadas de todos os nove aminoácidos que o corpo humano precisa.
Outros itens citados trazem proteínas incompletas, enfatizando a necessidade de se fazer uma dieta equilibrada. Clique a seguir galeria!
É uma completa fonte de proteína. Uma colher de sopa tem cerca de 2g do nutriente.
As sementes de chia também são ricas em fibras. Então, que tal adicionar uma porção desse alimento à sua vitamina ou polvilhar no seu cereal?
Outra fonte rica em proteína, as sementes de cânhamo possuem um índice de proteína mais alto do que as sementes de chia. Uma colher de sopa possui 5g do nutriente.
As sementes de cânhamo são outra grande sugestão para a sua rotina matinal.
Cada ½ xícara deste produto à base de soja contém cerca de 10g de proteína.
É uma ótima opção para substituir a carne em qualquer prato.
Cada ½ xícara cozida da leguminosa contém cerca de 9g de proteína.
As duas variedades, vermelha ou verde, são excelentes fontes de fibras e nutrientes, que são chaves para uma boa alimentação.
Quando cozido, o grão-de-bico tem cerca de 7g de proteína em cada ½ xícara.
É um ingrediente muito versátil. Pode ser adicionado a guisados ou molho curry ou assado sozinho para um lanche saboroso.
Cada ½ xícara de quinoa contém cerca de 4g de proteína.
Pode ser consumida quente ou fria. É fonte de magnésio.
Cada ½ xícara de amendoim possui cerca de 21g de proteína.
Contém gorduras naturais, assim como a manteiga de amendoim.
Amêndoas registram uma quantidade de cerca de 17g de proteína por cada ½ xícara.
As amêndoas são ricas em vitamina E, que traz benefícios aos olhos e à pele.
Uma colher de sopa dessas algas azuis ou verdes contém cerca de 4g de proteína. A spirulina pode ser consumida em pó ou suplemento.
Adicione uma porção de spirulina ao seu suco ou vitamina, ou polvilhe sobre uma salada para aumentar sua ingestão de proteínas.
Uma batata grande cozida contém cerca de 8g de proteína.
Também rica em potássio e vitamina C, a batata cozida pode ser o acompanhamento perfeito para as suas refeições ou, acrescentando alguns ingredientes, pode se tornar um delicioso prato principal.
Embora comer apenas vegetais não seja suficiente para satisfazer as necessidades diárias de proteína, alguns deles, como brócolis, são particularmente ricos em proteínas.
Combine brócolis com outros alimentos ricos em proteínas para aumentar a ingestão geral.
Há aproximadamente uma grama de proteína em ½ xícara de couve kale.
Devido à sua versatilidade, a kale pode ser consumida crua ou cozida.
Cinco cogumelos médios têm aproximadamente 3g de proteína.
Embora a maioria das pessoas prefira comê-los cozidos, os cogumelos também podem ser consumidos crus.
Uma fatia fornece cerca 4g de proteína. É uma alternativa ao pão tradicional.
É feito de cevada, trigo, lentilha, milho e espelta. É uma ótima opção para os amantes de pão que procuram uma maneira mais saudável de consumi-lo.
Não come carne ou está evitando? Fontes de proteína que você têm de conhecer
Essas dicas são valiosas para quem não come carne.
Alimentação Dicas
Seja por razões de saúde, defesa dos animais ou questões religiosas, cada vez mais pessoas optam por seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Em 2016, a Academy of Nutrition and Dietetics defendeu que um plano alimentar cuidadosamente elaborado pode fornecer todos os nutrientes que precisamos para levar uma vida saudável.
E, para quem é vegetariano ou vegano, é importante estar atento especialmente ao consumo ideal de proteína. Pensando nisso, elaboramos uma lista de alimentos que podem atender a essas necessidades diárias desse nutriente essencial. Algumas iguarias listadas são proteínas completas, o que significa que elas contêm quantidades adequadas de todos os nove aminoácidos que o corpo humano precisa.
Outros itens citados trazem proteínas incompletas, enfatizando a necessidade de se fazer uma dieta equilibrada. Clique a seguir galeria!