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Lamington -

Este pão-de-ló australiano é mergulhado em chocolate e polvilhado com coco ralado. Acredita-se que o bolo tenha sido criado por acidente, quando a empregada do oitavo governador de Queensland, Lord Lamington, o deixou cair acidentalmente no chocolate derretido. O coco era para disfarçar a bagunça, mas acabou virando um sucesso!

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Portokalopita -

Este bolo grego tradicional consiste em folhas de massa folhada em camadas que são misturadas com um creme cremoso de iogurte com sabor de laranja. Quando assado, fica coberto por uma calda espessa e açucarada de laranja. E no verão costuma ser servido com sorvete.

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Bublanina -

Um favorito tcheco, este pão-de-ló leve pode ser feito com uma variedade de frutas suculentas diferentes e é polvilhado com uma fina camada de açúcar de confeiteiro antes de servir. É comumente preparado em casa como sobremesa do dia a dia, mas também é encontrado nas padarias tradicionais tchecas.

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Chocotorta -

Esta sobremesa argentina não assada foi influenciada pelo famoso tiramisu italiano. É feito com três ingredientes: biscoitos de chocolate, doce de leite e cream cheese.

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Linzer Torte -

Batizado em homenagem à cidade austríaca de Linz, é considerado o bolo mais antigo do mundo, datado de 1696. Recheado com geleia de groselha, a massa amanteigada consiste em suco de limão, canela e amêndoas, nozes ou avelãs.

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Kue putu -

Este bolo indonésio cozido no vapor é preparado com farinha de arroz glutinosa aromatizada e colorida com folhas de pandan. O bolo é recheado com açúcar de palma e polvilhado com coco ralado na hora.

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Boterkoek -

Um tradicional bolo de manteiga holandês, o boterkoek tem algumas lascas de amêndoa e raspas de limão para dar um sabor extra. Este bolo denso costuma ser servido com uma xícara de café como acompanhamento, sendo o deleite perfeito para a tarde.

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Saeng -

Este delicioso bolo coreano é leve e arejado, com menos açúcar do que os bolos normais, o que o torna perfeito para pessoas que não gostam de doces. Decorado com chantilly e frutas frescas, você vai querer certamente repetir!

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Lemon Drizzle -

Um bolo tradicional britânico e uma iguaria clássica para o chá da tarde, este bolo cítrico é uma delícia refrescante. Não se sabe muito sobre sua origem, mas acredita-se que a primeira receita de Lemon Drizzle foi feita por uma judia chamada Evelyn Rose em 1967.

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Tres Leches -

Popular em toda a América Central, este bolo é uma sobremesa densa e úmida composta por um pão de ló coberto com três tipos de leite: leite evaporado, condensado e integral.

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Karpatka -

Este popular bolo de creme polonês geralmente consiste em duas camadas de pâte à choux com uma camada espessa de creme de confeiteiro cremoso com sabor de baunilha. Quando polvilhado com açúcar de confeiteiro, o topo irregular lembra as nevadas montanhas dos Cárpatos, daí o nome.

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Coca de San Juan -

Bolo de chá perfeito, esta iguaria espanhola é tradicionalmente comida na festa de San Juan. O bolo é composto por farinha, açúcar, raspas de limão, ovos, manteiga, leite e fermento, com cerejas, nozes e gengibre cristalizado como cobertura.

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Bibingka -

Os principais ingredientes deste bolo filipino são farinha de arroz, água, ovos, leite de coco, açúcar e manteiga. Uma delícia popular no café da manhã, a bibingka geralmente é servida com coco ralado por cima.

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Potica -

Tradicional na Eslovênia, este bolo costuma ser preparado para festividades e comemorações como o Natal e a Páscoa. Com muitas versões existentes, os recheios tradicionais são nozes, avelãs, estragão (erva aromática), mel, sementes de papoila e requeijão.

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Prinsesstårta -

Traduzido como "bolo de princesa", este clássico bolo sueco é um alimento básico em todos os eventos especiais na Suécia e é comumente encontrado na maioria das confeitarias. Consiste em camadas revestidas com creme de manteiga com sabor de baunilha, que são cobertas com uma espessa camada de chantilly e maçapão. As variedades modernas geralmente possuem uma camada adicional de geleia de framboesa.

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Torta Paradiso -

Clássico símbolo italiano da cidade de Pavia, este pão de ló simples utiliza três ingredientes essenciais: açúcar, farinha e manteiga. Devido à sua maciez, é uma escolha popular para um café da manhã acompanhado de um expresso.

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Bolo de Brigadeiro -

Este tradicional bolo brasileiro é um clássico das festas de aniversário. Essa delícia é composta por massa úmida de chocolate e recheio de brigadeiro fofinho. A cobertura é feita com uma combinação de leite condensado, creme de leite, margarina, chocolate em pó, leite integral e amido de milho.

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Cheesecake Japonês -

O cheesecake japonês é mais fofo e esponjoso do que o cheesecake normal e às vezes é comido frio. Tradicionalmente você pode optar por cobri-lo com geleia de damasco.

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Gâteau Mille Crêpes -

Esta delícia francesa consiste em crepes empilhados uns sobre os outros e cobertos com uma fina camada de açúcar de confeiteiro ou creme de confeiteiro. O topo do bolo é coberto por uma fina camada de açúcar caramelizado.

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Amandine -

Amandine é um tradicional bolo de chocolate romeno recheado com chocolate ou creme de amêndoa. É popular desde os anos 60 e geralmente é decorado com um pouco de creme e um pedaço fino de chocolate por cima.

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Lagkage -

Na Dinamarca, este bolo redondo em camadas costuma ser servido em ocasiões especiais. É composto por pelo menos três camadas entrelaçadas com cremes pasteleiros e frutas frescas.

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Revani -

Encontrado tanto na Grécia como na Turquia, o revani é um bolo úmido elaborado com sêmola e um pouco de limão. O xarope de laranja geralmente é usado para um sabor mais suave e costuma ser coberto com pistache.

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Mawa -

Este bolo indiano à base de leite tem um toque de cardamomo e nozes como amêndoas ou castanha de caju. É especialmente tradicional em Mumbai, onde foi servido pela primeira vez em cafés e depois popularizado em todo o país.

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Smetannik -

Smetannik é um tradicional bolo russo em camadas, feito com uma combinação de farinha, açúcar, ovos, mel e cobertura de creme de leite. É especialmente popular em aniversários e ocasiões festivas.

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Angel Food Cake (Bolo de Anjo) -

Este pão de ló americano é um dos favoritos da história, datando do século 19 em St. Louis. O bolo é levedado com clara de ovo e fermento em pó, sem gemas ou manteiga, o que resulta em uma textura semelhante a uma nuvem.

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Pão de ló de Ovar -

Este pão de ló cremoso é tradicionalmente feito de ovos, açúcar e farinha. É frequentemente visto na maioria das feiras alimentares de Portugal, e não apenas no concelho de Ovar, onde é tradicionalmente produzido. Por todo o país é possível encontrar muitas outras versões deste bolo.

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Mohnkuchen -

Mohnkuchen é um bolo alemão com massa quebrada, cobertura quebradiça e recheado com cremosas sementes de papoula. As sementes são frequentemente enriquecidas com especiarias, raspas de frutas cítricas ou licores, e os bolos são normalmente complementados com frutas, maçapão ou queijo adoçado.

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Quesadilla salvadoreña -

Esta delícia salvadorenha é o acompanhamento ideal para uma boa xícara de café. É um bolo leve e doce feito com farinha de arroz e queijo duro, perfeito para quem evita o glúten.

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Fiadone -

Fiadone é um bolo típico da Córsega, Itália, feito com brocciu (queijo de soro de leite fresco feito de leite de cabra), ovos, açúcar, raspas de limão e suco de limão. Pode ser servido sozinho, regado com mel ou acompanhado de fruta fresca.

Fontes: (TasteAtlas) (Taste of Home) (Insider) (Oh, The Things We'll Make!)

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