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Sanduíche - Ideia equivocada: o sanduíche é uma invenção da Inglaterra.

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Sanduíche - Esse tipo de lanche recebeu este nome nome devido a John Montague, o quarto Conde de Sandwich, no século XVIII, na Inglaterra. Mas esse não foi o primeiro sanduíche da história.

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Sanduíche - Os relatos do primeiro sanduíche remontam ao século I a.C., da Babilônia. Hilel, o Ancião, um líder religioso judeu, que costumava comer as sobras da carne de cordeiro e colocava no interior de duas fatias de pão ázimo (assado sem fermento), durante a Páscoa judaica.

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Croissant - Ideia equivocada: o croissant foi criado na França.

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Croissant - É verdade que os franceses adaptaram a versão original e popularizaram a massa folhada conhecida como croissant.

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Croissant - O croissant é uma adaptação do Kipferl  austríaco (foto), que ganhou esta forma devido à vitória de Viena sobre os otomanos, em 1683, cujas bandeiras continham a lua muçulmana.

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Sorvete -

Ideia equivocada: o sorvete é oriundo da Itália.

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Sorvete -

As guloseimas geladas têm origens muito antigas. Os persas (o atual Irã) foram o primeiro povo a comercializar o sorvete, que consistia em gelo aromatizado com frutas e/ou especiarias. Nesta imagem, uma antiga casa de gelo, em Yazd, no Irã.

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Sorvete - No entanto, o sorvete com leite foi, de fato, criado pelos italianos durante a época da Idade Média.

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Macarrão -

Ideia equivocada: o macarrão foi criado na Itália. 

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Macarrão - Apesar de ser a base da gastronomia italiana, o país não foi o primeiro a usar a massa seca para depois ser cozinhada na água fervida.

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Massa - Os noodles chineses são muitos mais antigos. Para se ter uma ideia, em 2005 foi descoberta uma tigela de noodles na China com cerca de quatro mil anos (foto)!

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Rolos de ovo - Ideia equivocada: essas iguarias são originárias da China.

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Rolos de ovo - Foram inspirados no petisco asiático conhecido como rolinho-primavera.

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Rolos de ovo - Embora existam controvérsias em torno da origem desse alimento, uma forte corrente defende que os rolos de ovos foram criados em Nova York, na década de 1930, por imigrantes chineses.

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Sanduíche cubano - Ideia equivocada: esse tipo de sanduíche foi criado em Cuba.

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Sanduíche cubano - Curiosamente, esse lanche não foi idealizado na nação da América Central, mas o lanche teria sido baseado no sanduíche 'medianoche' (meia-noite) cubano.

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Sanduíche cubano - Na verdade, o sanduíche cubano foi criado por trabalhadores cubanos, na Flórida, nos Estados Unidos.

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Chamuça - Ideia equivocada: as chamuças foram idealizadas na Índia.

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Chamuça - Apesar de ser um salgado popular em países do norte de África até o sudeste da Ásia, a iguaria ficou muito popular entre os cidadãos do Ocidente como uma especialidade da Índia.

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Chamuça - No entanto, a chamuça chegou na Índia por meio de mercadores do centro da Ásia, no século XIII ou XIV.

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Café - Ideia equivocada: o café tem raízes europeias.

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Café - Parece que o mundo está dividido em duas partes, mais precisamente entre bebedores de café e bebedores de chá. O sul da Europa, por exemplo, tem uma cultura que valoriza muito o café. No entanto, a bebida tem outras origens.

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Café - O consumo do café remonta ao século IX, na Etiópia. Segundo a lenda, pastores perceberam que as cabras começavam a dançar depois de terem comido os pequenos frutos da planta do café. A história pode não ser verdadeira, mas é à Etiópia que se deve agradecer a origem do café enquanto bebida.

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Vindalho - Ideia equivocada: o prato foi criado na Índia.

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Vindalho - É verdade que o vindalho é muito popular em várias partes da Índia, mas o prato só foi criado devido à influência de um país europeu.

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Vindalho - A iguaria é uma adaptação do prato português carne de vinha-d'alhos (foto). Trata-se de carne marinada em vinagre de vinho e alho, que foi levada pelos portugueses à Goa, na Índia. Os locais começaram a fazer este prato com os seus próprios ingredientes e especiarias.

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Espaguete com almôndegas - Ideia equivocada: o prato é proveniente da Itália.

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Espaguete com almôndegas - Esta iguaria popular foi criada por italianos, mas não na Itália.

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Espaguete com almôndegas - Este prato popular foi criado por imigrantes italianos que chegaram aos EUA entre 1880 e 1920. Eles tiveram de se adaptar aos ingredientes que tinham à sua disposição.

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Fajitas - Ideia equivocada: o prato foi criado no México.

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Fajitas - As fajitas podem ser encontradas em vários restaurantes mexicanos espalhados pelo mundo. No entanto, esta iguaria não foi inventada no México.

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Fajitas - As fajitas foram criadas na década de 1930, no Texas, Estados Unidos. A melhor forma de caracterizá-las é referir que são Tex-Mex.

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Tikka Masala - Ideia equivocada: o prato é proveniente da Índia.

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Tikka Masala - Embora existam diversas teorias diferentes sobre a origem do prato, a mais popular diz que o alimento foi criado em um país europeu durante os anos 70...

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Tikka Masala - Mais precisamente em Glasgow, na Escócia. Um cozinheiro teria adicionado molho aos tradicionais pedaços de frango num espeto, tendo dado o nome de 'chicken tikka' à sua criação.

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Cheesecake - Ideia equivocada: a sobremesa é originária dos Estados Unidos.

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Cheesecake - A cidade americana de Nova York ganhou fama pelo seu cheesecake, mas a história e origem desta iguaria é muito mais antiga...

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Cheesecake - A origem do cheesecake remonta até a 776 a.C. e alguns fatos sugerem que a sobremesa teria sido servida aos participantes dos primeiros Jogos Olímpicos, na Grécia.

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Chucrute - Ideia equivocada: essa comida foi criada na Alemanha.

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Chucrute - O repolho azedo pode ser um alimento popular da gastronomia alemã, mas, na verdade, é proveniente de um país asiático...

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Chucrute - Por volta de 220 a.C., os trabalhadores da Grande Muralha da China comiam vegetais fermentados, denominados de suan cai, com arroz. Os historiadores acreditam que o imperador mongol teria trazido a receita à Europa.

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Biscoito da sorte - Ideia equivocada: o biscoito crocante e açucarado tem origem da China.

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Biscoitos da sorte - Essa ideia de que temos que esse tipo de biscoito é proveniente do país não é por acaso. Foram os restaurantes chineses que popularizaram esse hábito dos clientes lerem a sorte do dia e ainda saborearem a iguaria.

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Biscoitos da sorte - Na verdade, essa delícia foi inventada nos Estados Unidos, provavelmente na Califórnia. Alguns acreditam que estes biscoitos seriam uma adaptação das iguarias feitas pelos imigrantes japoneses, no final do século XIX ou início do século XX.

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Tempura - Ideia equivocada: o tempura foi criado no Japão.

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Tempura - O prato é facilmente encontrado no cardápio dos restaurantes japoneses. No entanto, foram visitantes europeus que trouxeram a iguaria ao país asiático.

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Tempura - Os navegadores portugueses levaram o Japão a tradição de fritar o peixe, revestido por uma massa. É algo tradicional em Portugal, como os pastéis de bacalhau (foto).

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Fish e chips (peixe e batatas fritas) - Ideia equivocada: o famoso e tradicional prato é a cara da gastronomia da Inglaterra.

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Fish e chips (peixe e batatas fritas) - No entanto, o popular prato teria tido influência dos imigrantes portugueses na maneira de fazer o peixe.

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Fish e chips (peixe e batatas fritas) - Para ser mais específico, dos judeus portugueses, que fugiram do seu país e ensinaram os britânicos a fritar o peixe revestido por massa fina. Na imagem, anchovas fritas, um prato típico português.

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Batata frita - Ideia equivocada: esse petisco famoso, preparado com batatas cortadas em tiras e fritas, seria uma invenção da França. Inclusive, no inglês a batata frita se chama french fries.

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Batata frita - França e Bélgica disputam a criação da popular iguaria, mas o consenso geral é que a Bélgica teria sido o país de origem desse petisco tão amado no mundo. Na imagem, mexilhões com batatas fritas, uma tradicional iguaria belga.

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