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O estado das coisas -

Nos EUA, a maioria das famílias mal come uma refeição junta por mais de quatro ou cinco dias por semana. Some-se a isso o fato de que um em cada quatro americanos (25%) come fast food em pelo menos uma refeição todos os dias, e o fato de que o americano médio também come uma em cada cinco refeições dentro do carro.

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O que isso está fazendo com a gente? - Esses hábitos preocupantes estão crescendo em países de todo o mundo e têm um impacto demonstrativamente negativo em nossa saúde física e mental.

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Os efeitos nas crianças -

Pesquisas da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico sugerem que estudantes que não comem com seus pais regularmente são muito mais propensos a faltar à escola. Uma pesquisa sugeriu que crianças que não comem com os pais faltam às aulas duas vezes mais do que aquelas que comem.

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Problemas com peso - Em termos de saúde física, crianças que não comem com seus pais pelo menos duas vezes por semana têm 40% mais chances de estar acima do peso do que aquelas que comem.

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Saúde mental -

Além disso, crianças que comem com os pais cinco ou mais dias por semana demonstram hábitos alimentares mais saudáveis, menos problemas com drogas e álcool, melhor desempenho na escola e relatam ter relações mais próximas com seus pais.

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Benefícios para todas as idades -

As vantagens mentais e físicas de comer juntos são infinitas. Embora muitos desses benefícios sejam particularmente positivos para crianças, eles também se aplicam a pessoas de todas as idades - e isso é independente do fato de ter refeições com familiares ou amigos. A seguir, veja as melhores razões para sentar e comer acompanhado.

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1. Melhores hábitos alimentares para crianças -

Comer com a família tem se mostrado uma maneira de contribuir para uma melhor alimentação, principalmente em adolescentes. Se a gente parar para pensar sobre isso, é mais provável que uma refeição em família seja mais equilibrada, já que adolescentes têm a tendência de comer mais fast food com os amigos, por ser a opção mais barata.

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1. Melhores hábitos alimentares para crianças - Tem sido mostrado que adolescentes que comem com suas famílias regularmente consomem mais frutas e legumes e menos fast food e refrigerantes. Um estudo sugere que isso acontece independentemente de quão funcional ou disfuncional seja a situação familiar.

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2. Reduz problemas com peso na idade adulta - Um estudo do Journal of Pediatrics descobriu que comer juntos como uma família apenas uma ou duas vezes por semana pode reduzir o risco de uma criança desenvolver problemas de obesidade ou peso na década seguinte. Isso mostrou-se particularmente verdadeiro nos casos de crianças negras.

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2. Reduz problemas com peso na idade adulta -

Naturalmente, se estamos comendo mais refeições caseiras e menos fast food, isso tem um impacto positivo na nossa dieta e saúde. Mesmo que a comida em casa seja congelada e servida com ketchup, provavelmente ainda é melhor do que o equivalente fast food!

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2. Reduz problemas com peso na idade adulta -

Muitas famílias não têm a capacidade de cozinhar do zero todas as noites, ou o orçamento pode estar apertado e elas precisam se virar com o que dá. Felizmente, as crianças ainda se beneficiam de comer junto com outras pessoas, mesmo que a comida não seja a "mais saudável".

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3. Reduz problemas psicológicos -

Os benefícios psicológicos também são enormes. Deixar as telas de lado e sentar para passar tempo comendo com os entes queridos é um fator importante para o bem-estar geral, tanto para as crianças quanto para os adultos.

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3. Reduz problemas psicológicos -

Nas crianças, pesquisas mostram que jantares familiares frequentes reduzem a probabilidade de desenvolver transtornos alimentares, problemas de abuso de substâncias ou álcool, comportamento violento e doenças mentais, como depressão.

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3. Reduz problemas psicológicos -

Um estudo mostrou que jovens meninas eram particularmente propensas a ver benefícios psicológicos nas refeições familiares regulares.

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4. Comer sozinho é alienante -

Comer sozinho o tempo todo pode fazer com que a gente se sinta alienado. Há tantos benefícios em comer com outras pessoas, como nos ajudar a nos sentir mais conectados e nos permitir construir comunidades em nossas vidas.

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4. Comer sozinho é alienante - Em alguns lugares, como nos EUA, uma pessoa comum passa muito mais horas por ano focada no trabalho. Por exemplo, o americano médio trabalha 220 horas a mais por ano do que o francês médio. Considerando que algumas culturas priorizam o lazer e o relaxamento muito mais do que outras, as refeições são uma ótima desculpa para descomprimir e conectar. Todo mundo precisa comer!

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4. Comer sozinho é alienante -

Pesquisas também mostram que compartilhar alimentos com outras pessoas muda nossas perspectivas e reduz a "alteridade" e as diferenças com outras culturas e origens étnicas.

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5. Melhora a autoestima -

As crianças evoluem quando crescem em ambientes com estabilidade e segurança. Mesmo que elas reclamem de ter que sentar para jantar quando preferiam continuar seu jogo, a rotina e a consistência podem realmente aumentar a confiança e a autoestima dos pequenos.

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5. Melhora a autoestima -

Uma vez que elas estão na mesa, é importante incentivá-los a falar sobre o seu dia e realmente ouvir o que as crianças têm a dizer. Isso mostra que você os valoriza e os respeita como pessoas, algo que muitas vezes esquecemos que as crianças também precisam sentir.

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5. Desenvolve senso de responsabilidade -

Isso se liga a fazer com que as crianças se sintam valorizadas e respeitadas como indivíduos. Elas podem precisar de orientação para se estabelecer em uma rotina, mas dar-lhes escolhas dentro dessa rotina ajuda a afirmar sua autonomia.

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5. Desenvolve senso de responsabilidade - As crianças têm que sentar à mesa e jantar, mas podem escolher qual lugar preferem, por exemplo. Elas têm que ajudar com uma tarefa, como ajudar a preparar a refeição ou lavar os pratos, mas é bom que a escolha dessa tarefa seja delas. Se isso se transformar em uma discussão entre as crianças, tente guiá-las para um acordo pacífico.

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6. Melhora as habilidades de comunicação -

Um estudo canadense acompanhou crianças por alguns anos e descobriu que aqueles que tinham refeições familiares regulares aos seis anos de idade estavam colhendo benefícios sociais aos 10 anos.

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6. Melhora as habilidades de comunicação -

Observou-se que, juntamente com os benefícios para sua saúde e bem-estar em geral, essas interações positivas durante o jantar ajudaram as crianças a se tornarem melhores comunicadores.

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7. Melhora as relações -

À medida que o tempo passa e as crianças crescem, pode ser cada vez mais difícil encontrar atividades que unam as gerações. No entanto, a única coisa que todo mundo tem que fazer todos os dias é comer.

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7. Melhora as relações - Quando passamos tempo com outros em uma tarefa ou atividade de baixa pressão, como preparar e jantar, isso nos dá a oportunidade de avançar nos níveis de conversa.

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7. Melhora as relações -

Podemos começar falando sobre coisas de nível superficial, como trabalho escolar ou planos de fim de semana, mas isso abre espaço para tocar em temas mais pessoais. É como o clichê cinematográfico do pai e do filho abrindo seus corações enquanto consertam um carro ou fazem algum tipo de tarefa na casa juntos, mas realmente funciona.

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8. Cura após sofrer bullying -

Um amplo estudo com 19.000 estudantes descobriu que o cyberbullying levava muitos à ansiedade, depressão e abuso de substâncias. No entanto, os adolescentes que sofreram bullying, mas jantavam com seus pais regularmente, tiveram menos problemas decorrentes do bullying.

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8. Cura após sofrer bullying -

Passar um tempo dedicado em família durante o jantar muitas vezes ajuda a criar um diálogo aberto entre pais e filhos, o que significa que a criança é mais propensa a compartilhar seus problemas e receber orientação.

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Não é tão fácil -

A vida no geral não é fácil. Os pais podem estar trabalhando em vários empregos para sustentar a família, o que dificulta bastante os encontros familiares, além disso, alimentos fast food se tornaram muito acessíveis e convenientes.

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Progresso em crescimento -

No entanto, para a maioria de nós, isso pode ser apenas uma questão de prioridade e perspectiva. Se reconhecermos que comer em casa ao redor da mesa tem tantos benefícios para a saúde mental e física de nossos filhos, literalmente reduzindo o risco de desenvolver distúrbios alimentares ou vícios mais tarde na vida, seríamos capazes de encontrar tempo para fazer isso com um pouco mais de frequência? É bom para os pequenos, mas faz bem para nós também.

Fontes: (Stanford Medicine) (The Atlantic) (Parents.com)

Veja também: Alimentos que não têm prazo de validade (ou que duram muito tempo) e quase ninguém sabe

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