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Azeitona -

As azeitonas são frequentemente descritas como um sabor sofisticado, mas é um gosto que muitas pessoas não têm desejo de cultivar. Salgadas, amargas e ligeiramente oleosas, elas certamente têm um sabor forte, despertando reações ainda mais fortes tanto naqueles que as amam quanto naqueles que as acham intragáveis.

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Sushi -

O sushi é extremamente popular em todo o mundo, mas está presente em várias pesquisas de "pratos mais odiados". Embora muitos o amem, o elemento peixe cru é desanimador para muita gente.

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Blue cheese -

O blue cheese é visto como o auge da sofisticação em alguns círculos, com muitos fãs de queijo caçando aqueles com o sabor mais forte. Mas o gosto não é para todos, sem contar o fato de que a cor azul vem do bolor...

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Pizza havaiana -

Nada inspira um debate mais frenético entre os amantes de pizza do que o abacaxi. Ele está presente em muitos cardápios de pizza e certamente tem uma base de fãs. Mas para os que odeiam, a ideia de deixar o doce abacaxi perto de uma pizza de queijo e presunto é um sacrilégio culinário.

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Jiló -

Muita gente odeia esse legume. A razão? O jiló pode ficar amargo em muitas preparações. Mas a pergunta que deixamos para aqueles que não são muito fãs é: você já provou jiló frito? Garantimos que não é amargo e talvez mude sua opinião sobre essa polêmica.

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Macarrão de abobrinha -

Adorado pela galera adepta da dieta low-carb, o macarrão de abobrinha é apontado como uma alternativa sem carboidratos e de baixa caloria que tem um gosto tão bom quanto o original cheio de carboidratos. Mas muitos amantes de massas discordam, veementemente!

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Ceviche -

Este prato peruano de frutos do mar vem aparecendo em restaurantes há alguns anos, e muitas pessoas cantam os louvores de seu sabor fresco e levemente picante. Mas outros não conseguem superar o fato de que este prato é essencialmente peixe cru marinado em lima ou limão.

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Maionese -

Aplicar maionese a um sanduíche pode trazer felicidade ou destruir o paladar de alguns amantes de comida. Algumas pessoas juram que a emulsão rica de ovos e óleo é um componente essencial, outras fogem com a menor quantidade de maionese presente. Há ainda os que discutem a quantidade apropriada.

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Ostras -

Comumente conhecidas como afrodisíacas, as ostras são amadas e odiadas na mesma medida. Para alguns, um prato de ostras com uma taça de champanhe é a última combinação de comida romântica, para outros o mero pensamento de comer este marisco cru é um desvio alimentar.

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Anchovas -

A versão salgada e enlatada deste peixinho tende a provocar fortes reações. Mesmo as pessoas que geralmente gostam de frutos do mar muitas vezes acham o sabor muito "peixento". Os fãs, porém, vão abraçar alegremente anchovas em molhos de salada Caesar e até mesmo como cobertura de pizza.

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Picles -

Há aqueles que alegremente comem o picles direto do frasco e há aqueles que pedem para tirar o picles até do hambúrguer!

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Quiabo -

O quiabo precisa ser bem cozido para evitar que aquela baba apareça, o que é compreensivelmente irritante para algumas pessoas.

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Tofu -

E por falar em veganos, o tofu, feito de soja, é ridicularizado por muitos carnívoros, mas muitos vegetarianos e veganos juram que é delicioso. Os chineses concordariam: eles têm comido esse alimento há mais de 2.000 anos.

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Couve-de-bruxelas -

Muitas vezes citado como o vegetal mais odiado da América, a muito caluniada couve-de-bruxelas ainda faz uma aparição em muitas mesas festivas. Crianças, e muitos adultos, muitas vezes se recusam a comê-la, enquanto outros cantam seus louvores.

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Cogumelos -

Uma excelente opção para vegetarianos, o cogumelo também polariza opiniões. De acordo com as pesquisas, os cogumelos também são muito odiados pelas pessoas. A textura e o sabor neutro podem ser os culpados disso.

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Poutine -

O prato canadense de batatas fritas cobertas de molho rico e coalhada de queijo tem sido abraçado com entusiasmo desde sua criação na década de 1950 em Quebec. Mas para aqueles desacostumados, muitas vezes é visto como um crime contra as batatas fritas.

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Purê de ervilhas -

Os britânicos muitas vezes adoram mergulhar seus peixes e batatas fritas num verde e salgado purê de ervilhas. Mas até mesmo em seu país natal, as ervilhas são muitas vezes amadas ou ferozmente detestadas.

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Coentro -

Quem diria que uma pequena folha poderia ser tão ofensiva para algumas pessoas? A força da reação ao coentro tem sido até objeto de estudos científicos, que sugerem que a preferência de amor ou ódio pode ser genética.

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Durian -

Apreciado em grande parte da Ásia, o durian é descartado por muitos ocidentais. É uma fruta com cheiro forte. A casca cheia de pequenos espinhos faz a fruta parecer menos apetitosa ainda. Mas os fãs curtem sua suculência.

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Pimentas super ardidas -

Enquanto algumas pessoas suam só de ver uma jalapeño em conserva, outras buscam ativamente mais ardência. Só os corajosos ou imprudentes comeriam as pimentas mais picantes na escala Scoville, como a Carolina Reapers, em natura. Mas quem ama coisas picantes costuma comê-las em molhos e curries ardentes.

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Bife tártaro -

Embora seja muitas vezes considerado um prato sofisticado, o bife tártaro não é o prato favorito de todos os amantes de carne. É essencialmente feito com carne moída crua, coberta com um ovo cru.

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Uva passa -

Muita gente não gosta da uva passa por si só, mas o que causa polêmica mesmo no Brasil é a uva passa no arroz! Muitas famílias adicionam a fruta ao prato de arroz nas festas de fim de ano... E isso sempre gera muita discussão nas redes sociais e nos encontros de família.

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Mortadela de Bolonha -

Essa salsicha fatiada feita com mortadela é uma fonte de grande debate. Muitos adoram a carne, outros recuam ao vê-la.

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Haggis -

Uma fonte de grande orgulho nacional na Escócia, o prato feito com bucho de ovelha recheado com vísceras e farinha de aveia não agrada a todos. Mas são, sem dúvida, as especiarias usadas no prato que atraem aqueles que amam o prato: versões veganas são cada vez mais populares.

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Alcaçuz -

Comido com gosto na Escandinávia e popular como um doce no Reino Unido, o alcaçuz não é do gosto de todos. A substância preta grossa e mastigável tem um sabor fortemente aromático, que pode ser desanimador para paladares desacostumados.

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Chitlins -

Um prato tradicional particularmente apreciado no sul dos Estados Unidos, chitlins (ou chitterlings) são intestinos de  p o r c o  cuidadosamente preparados. Enquanto muitos viram o nariz para a ideia, para outros eles são um delicioso prato para ocasiões especiais.

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Molho de pão -

Pode ser assustador para quem não vive no Reino Unido, mas muitos britânicos não sonhariam em servir seu peru de Natal sem molho de pão. O acompanhamento espesso e cremoso se origina de uma receita medieval para usar pão dormido.

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Marmite -

No Reino Unido, dizer que algo é "como marmite" literalmente significa que as pessoas amam ou odeiam. O extrato de levedura salgada, amado por muitos britânicos desde 1902, é odiado com paixão por outros.

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Hákarl -

Esse prato tradicional é considerado uma iguaria na Islândia, mas o Hákarl tende a provocar reações fortes por várias razões. Não é só carne de tubarão, mas carne de tubarão fermentada, e tem um cheiro forte de amônia.

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Vegemite -

A Austrália, colonizada pelos britânicos, tem sua própria versão de polarização salgada, e um debate feroz eclode entre as nações sobre qual versão é a melhor. Ou a pior, dependendo do seu ponto de vista.

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Noni -

Essa fruta tropical é considerada pela galera que busca uma vida saudável como um superalimento, mas muita gente detesta o noni. O motivo? Seu cheiro é absolutamente ruim, o que lhe rendeu o apelido de "fruto do vômito".

Fontes: (WFXB) (Britannica) (Paste Magazine)

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