Não come carne ou está evitando? Fontes de proteína que você têm de conhecer -

Seja por razões de saúde, defesa dos animais ou questões religiosas, cada vez mais pessoas optam por seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Em 2016, a Academy of Nutrition and Dietetics defendeu que um plano alimentar cuidadosamente elaborado pode fornecer todos os nutrientes que precisamos para levar uma vida saudável.

E, para quem é vegetariano ou vegano, é importante estar atento especialmente ao consumo ideal de proteína. Pensando nisso, elaboramos uma lista de alimentos que podem atender a essas necessidades diárias desse nutriente essencial. Algumas iguarias listadas são proteínas completas, o que significa que elas contêm quantidades adequadas de todos os nove aminoácidos que o corpo humano precisa.

Outros itens citados trazem proteínas incompletas, enfatizando a necessidade de se fazer uma dieta equilibrada. Clique a seguir galeria!

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Sementes de chia -

É uma completa fonte de proteína. Uma colher de sopa tem cerca de 2g do nutriente.

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Sementes de chia -

As sementes de chia também são ricas em fibras. Então, que tal adicionar uma porção desse alimento à sua vitamina ou polvilhar no seu cereal? 

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Sementes de cânhamo -

Outra fonte rica em proteína, as sementes de cânhamo possuem um índice de proteína mais alto do que as sementes de chia. Uma colher de sopa possui 5g do nutriente.

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Sementes de cânhamo -

As sementes de cânhamo são outra grande sugestão para a sua rotina matinal. 

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Tofu -

Cada ½ xícara deste produto à base de soja contém cerca de 10g de proteína.

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Tofu -

É uma ótima opção para substituir a carne em qualquer prato.

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Lentilha -

Cada ½ xícara cozida da leguminosa contém cerca de 9g de proteína.

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Lentilha -

As duas variedades, vermelha ou verde, são excelentes fontes de fibras e nutrientes, que são chaves para uma boa alimentação.

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Grão-de-bico -

Quando cozido, o grão-de-bico tem cerca de  7g de proteína em cada ½ xícara.

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Grão-de-bico -

É um ingrediente muito versátil. Pode ser adicionado a guisados ou molho curry ou assado sozinho para um lanche saboroso.

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Quinoa -

Cada ½ xícara de quinoa contém cerca de 4g de proteína.

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Quinoa -

Pode ser consumida quente ou fria. É fonte de magnésio.

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Amendoim -

Cada ½ xícara de amendoim possui cerca de 21g de proteína. .

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Amendoim -

Contém gorduras naturais, assim como a manteiga de amendoim.

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Amêndoas -

Amêndoas registram uma quantidade de cerca de 17g de proteína por cada ½ xícara.

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Amêndoas -

As amêndoas são ricas em vitamina E, que traz benefícios aos olhos e à pele.

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Spirulina -

Uma colher de sopa dessas algas azuis ou verdes contém cerca de 4g de proteína. A spirulina pode ser consumida em pó ou suplemento.

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Spirulina -

Adicione uma porção de spirulina ao seu suco ou vitamina, ou polvilhe sobre uma salada para aumentar sua ingestão de proteínas.

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Batata -

Uma batata grande cozida contém cerca de 8g de proteína.

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Batata -

Também rica em potássio e vitamina C, a batata cozida pode ser o acompanhamento perfeito para as suas refeições ou, acrescentando alguns ingredientes, pode se tornar um delicioso prato principal.

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Brócolis -

Embora comer apenas vegetais não seja suficiente para satisfazer as necessidades diárias de proteína, alguns deles, como brócolis, são particularmente ricos em proteínas.

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Brócolis -

Combine brócolis com outros alimentos ricos em proteínas para aumentar a ingestão geral.

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Couve kale -

Há aproximadamente uma grama de proteína em ½ xícara de couve kale.

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Couve kale -

Devido à sua versatilidade, a kale pode ser consumida crua ou cozida.

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Cogumelos -

Cinco cogumelos médios têm aproximadamente 3g de proteína.

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Cogumelos -

Embora a maioria das pessoas prefira comê-los cozidos, os cogumelos também podem ser consumidos crus.

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Pão Ezekiel -

Uma fatia fornece cerca 4g de proteína. É uma alternativa ao pão tradicional.

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Pão Ezekiel -

É feito de cevada, trigo, lentilha, milho e espelta. É uma ótima opção para os amantes de pão que procuram uma maneira mais saudável de consumi-lo.

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