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Desafio global -

A obesidade continua sendo um grande desafio global de saúde, afetando não apenas países ricos, mas também países de baixa e média renda.

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Definições -

A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica um adulto como acima do peso se ele tiver um índice de massa corporal (IMC) maior ou igual a 25, e obeso se ele tiver um IMC maior ou igual a 30.

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O que é índice de massa corporal (IMC)? -

É uma medida usada para avaliar se uma pessoa tem um peso saudável para sua altura. É calculado dividindo o peso de uma pessoa em quilogramas pelo quadrado de sua altura em metros.

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Métricas -

Embora o IMC não meça diretamente a gordura corporal, ele está intimamente ligado a outras medidas que avaliam a quantidade, a localização e a distribuição da gordura corporal, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC).

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Métricas -

É por isso que o IMC é usado para categorizar indivíduos em diferentes faixas de peso: abaixo do peso, peso normal, sobrepeso e obesidade.

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Preocupação crescente -

Até 2035, as taxas globais de sobrepeso e obesidade entre adultos deverão aumentar para 46%, acima dos 42% estimados em 2020.

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Riscos para a saúde -

O excesso de peso sobrecarrega o corpo, aumentando o risco de doenças como diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

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Sistema tenso -

Carregar peso extra pode causar inflamação, pressão alta e resistência à insulina, fatores que contribuem para esses problemas de saúde.

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Nações alvo -

Embora a OMS tenha declarado a obesidade uma epidemia global, ela ainda é frequentemente associada principalmente a países como os EUA, devido a fatores culturais, econômicos e de estilo de vida, como dietas ricas em calorias e hábitos sedentários.

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Não exclusivo -

No entanto, ao contrário da crença popular, a crise da obesidade se estende além das nações industrializadas.

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Obesidade em todo o mundo -

De fato, estima-se que mais de 115 milhões de pessoas em países em desenvolvimento sofram de problemas de saúde relacionados à obesidade.

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Obesidade por país -

Embora não haja uma correlação direta entre o status econômico de um país e sua taxa de obesidade, as nações mais ricas geralmente têm mais recursos para implementar programas, campanhas e iniciativos que conscientizem e educam as pessoas sobre seus hábitos de consumo.

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Pesquisa específica por região -

Especialistas têm debatido várias teorias para explicar por que certas regiões ou nações, como as Ilhas do Pacífico, são particularmente vulneráveis ​​à obesidade.

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Teorias listadas -

Isso inclui a disseminação de fast food não saudável, o uso crescente de fritura como método de cozimento e uma possível predisposição genética para IMCs mais altos. No entanto, essas teorias não são definitivas e podem não ser totalmente responsáveis ​​pelas crescentes taxas de obesidade.

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Ultrapassando os EUA -

Usando os dados mais recentes de 2022 divulgados pela OMS e pelo Global Obesity Observatory (GOO), a World Population Review compilou as taxas de obesidade por país. Clique nos slides a seguir para ver quais países têm taxas mais altas do que os EUA.

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Egito -

Com uma taxa média de obesidade de 43%, o país supera por pouco os EUA (com 42,9%). Fatores políticos e econômicos pioraram a crise, particularmente a inflação de alimentos excedendo 60%.

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Egito -

Como resultado, muitos egípcios priorizam a saciedade em vez da nutrição, optando por refeições de baixo custo e alto teor calórico. As dietas mudaram de arroz, vegetais e leguminosas para carnes, carboidratos e pratos ricos em açúcar.

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Catar -

Especialistas apontam vários fatores por trás da alta porcentagem de 43,8 no Catar: um aumento no trabalho de escritório e a ampla disponibilidade de alimentos baratos e não saudáveis, por exemplo.

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Catar -

O aumento da urbanização, a dependência de automóveis, a mudança para uma dieta ocidentalizada e celebrações culturais com refeições grandes e ricas em calorias também contribuem. Além disso, os serviços de luxo do Catar promovem a inatividade, diferentemente da infraestrutura de outros países que incentiva um estilo de vida mais ativo.

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Kuwait -

Um estudo de 2014 descobriu que 36% dos homens e 48% das mulheres no Kuwait são obesos, enquanto 74% dos homens e 77% das mulheres estão acima do peso ou são obesos. Uma dieta rica em gorduras, carboidratos e alimentos processados, juntamente com a falta de atividade física, são os principais contribuintes.

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Micronésia -

Estudos indicam que a urbanização, o crescimento econômico, os avanços tecnológicos e as mudanças culturais contribuíram para o declínio da atividade física e o aumento do consumo de gordura, açúcar e alimentos processados, que são fatores-chave por trás das altas taxas de obesidade (45,6%) na Micronésia.

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Kiribati -

A insegurança hídrica é um problema significativo em Kiribati, com as famílias dependendo principalmente de águas subterrâneas desprotegidas (40%) e água da chuva (28%) para beber. Uma pesquisa publicada recentemente examina como o acesso limitado à água potável segura está ligado ao consumo de bebidas açucaradas, que são reconhecidas como um fator importante que contribui para a obesidade.

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São Cristóvão e Névis -

​Em São Cristóvão e Névis, o consumo excessivo de bebidas açucaradas é uma preocupação significativa de saúde pública, contribuindo notavelmente para as altas taxas de doenças não transmissíveis do país, que respondem por 83% de todas as mortes. Um relatório de 2019 destacou que 62% dos adolescentes de 12 a 17 anos consomem refrigerantes carbonatados regularmente.

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Ilhas Marshall -

​Nas Ilhas Marshall, o consumo de bebidas açucaradas também é assustadoramente alto, contribuindo significativamente para a epidemia de obesidade do país. Uma pesquisa de 2018 revelou que 89,2% dos adultos consumiam pelo menos uma bebida adoçada com açúcar diariamente, com mais da metade (54,6%) consumindo duas ou mais porções por dia.

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Bahamas -

De acordo com a World Obesity Federation, em 2019, 41,0% das mulheres adultas e 27,4% dos homens adultos nas Bahamas foram classificados como obesos, superando as médias regionais de 30,7% para mulheres e 22,8% para homens. Os fatores contribuintes incluem alto consumo de alimentos processados, inatividade física e influências socioculturais.

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Polinésia Francesa -

Tradicionalmente, os polinésios alternavam entre períodos de abundância durante a estação chuvosa e períodos de escassez de alimentos, o que moldou sua relação cultural única com a comida. Corpos rechonchudos, antes vistos como um sinal de status social, ainda são altamente valorizados. Essa preferência cultural foi ainda mais influenciada por um padrão de consumo ao estilo norte-americano, particularmente em Papeete, onde junk food está amplamente disponível.

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Samoa -

Um estudo amplo de 1978 a 2013 descobriu que a prevalência de obesidade em Samoa aumentou de 27,7% para 53,1% em homens e de 44,4% para 76,7% em mulheres. As projeções indicaram que até 2020, 59% dos homens e 81% das mulheres seriam obesos, tornando a obesidade a principal causa de incapacidade no país. Hoje, aproximadamente 62% da população é considerada obesa.

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Tuvalu -

Aproximadamente 65% dos homens e 71% das mulheres são classificados como acima do peso, o que é amplamente atribuído a mudanças na dieta após a Segunda Guerra Mundial, durante a qual alimentos tradicionais foram suplantados por itens processados, como carne enlatada, arroz e açúcar. Além disso, um estudo de 2024 destacou que o consumo de alimentos importados, juntamente com a ingestão reduzida de alimentos vegetais e ricos em proteínas, é um fator modificável que contribui para as altas taxas de obesidade de Tuvalu.

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Niue -

Com um IMC médio de 32,4, Niue tem aproximadamente 67% de sua população classificada como obesa, colocando a nação insular entre as mais altas em taxas de obesidade do mundo.

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Ilhas Cook -

Aproximadamente 70% da população adulta é classificada como obesa. A nação é 82% dependente de importações de alimentos. A alimentação tradicional foi amplamente substituída por alimentos processados ​​importados, ricos em calorias e pobres em nutrientes. Como resultado, 81% das mortes de adultos são agora atribuídas a doenças não transmissíveis, como diabetes e doenças cardíacas.

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Tokelau -

Um relatório da UNICEF destaca que os problemas de saúde relacionados à obesidade em Tokelau são em grande parte devido à má nutrição e à mudança nos padrões alimentares. Por exemplo, um estudo da OMS de 2012 indica que os tokelauanos estão cada vez mais dependendo de alimentos importados e processados, como carnes congeladas ou enlatadas, frutas, vegetais, biscoitos e doces. O estudo também observa uma preferência crescente por fritura como método de preparação de alimentos.

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Nauru -

Com uma taxa de obesidade de 70%, Nauru tem a terceira maior taxa de obesidade do mundo. Na década de 1990, a influência ocidental e a exploração de recursos levaram a uma mudança da dieta tradicional de frutos do mar, tubérculos e frutas para alimentos processados ​​como carne enlatada. Essa mudança alimentar, juntamente com a falta de exercícios, fez de Nauru um dos países mais afetados pela epidemia de obesidade.

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Tonga -

Com um IMC médio de 32,2, estima-se que mais da metade das crianças e adolescentes de Tonga estejam acima do peso. Em 2021, doenças não transmissíveis foram responsáveis ​​por impressionantes 83% de todas as mortes no país. Em resposta, o governo de Tonga implementou um plano de ação para aumentar a disponibilidade de opções mais saudáveis, como peixes, ao mesmo tempo em que introduziu impostos relacionados à dieta para reduzir o consumo de produtos não saudáveis, como bebidas açucaradas.

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Samoa Americana -

As últimas décadas testemunharam uma rápida modernização na Samoa Americana, levando a uma mudança de estilos de vida ativos em vilas, onde os alimentos são cultivados e preparados em casa, para uma cultura mais sedentária com opções de alimentos menos nutritivos. Fatores ambientais e econômicos também contribuem para a obesidade por lá, incluindo o consumo de alimentos importados pobres em micronutrientes e o aumento dos custos de produtos cultivados localmente.

Fontes: (World Population Review) (OMS) (UNICEF) (Harvard International Review) (National Library of Medicine) (Le Monde) (Australian Broadcasting Corporation)

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