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Levedura nutricional - Origem: Egito.

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Levedura nutricional - Esse superalimento é rico em fibras e vitaminas do complexo B, importantes para a produção de glóbulos vermelhos e uma função nervosa saudável. Também contém cerca de 14 g de proteína por cada 28 g.

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Chá verde - Origem: China.

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Chá verde - Um alimento presente em todas as cozinhas do mundo atualmente, o chá verde é conhecido por estimular o metabolismo e por ser rico em antioxidantes e vitaminas.

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Amla (groselha indiana) - Origem: Índia.

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Amla (groselha indiana) - Uma groselha indiana possui 20 vezes mais a quantidade de vitamina C do que uma laranja, sendo perfeita para turbinar o seu sistema imunológico.

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Sementes de chia - Origem: México.

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Sementes de chia - Essas sementes populares foram originalmente usadas na cultura dos Maias e possuem o dobro de proteína do que qualquer outra semente ou grão. São ótimas fontes de ácidos graxos, como o ômega 3 e o ômega 6.

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Maca peruana - Origem: Peru.

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Maca peruana - A raiz de maca, que pode ser encontrada em seu formato original ou em pó, é um superalimento que ajuda a regular o sistema endócrino, aumenta a energia e melhora a fertilidade.

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Kombucha - Origem: China.

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Kombucha - O Kombucha é um chá fermentado que existe há milhares de anos e suas propriedades probióticas ajudam a fortalecer a imunidade e digestão.

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Espirulina - Origem: Chade.

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Espirulina - Espirulina é uma alga rica em vitaminas, proteínas, antioxidantes e minerais. Suas propriedades são ótimas para combater alergias, para a pele e para ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

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Kimchi - Origem: Coreia.

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Kimchi -

Com uma origem muito antiga, este prato de legumes fermentados costuma ser servido como acompanhamento. Ao longo dos últimos anos, a popularidade deste alimento tem aumentado. É uma grande fonte de vitaminas, minerais e bactérias intestinais saudáveis.

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Shilajit - Origem: Tibete.

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Shilajit -

Shilajit é uma substância parecida com o alcatrão, encontrada nos Himalaias, e tem várias propriedades: aumenta a energia e a resistência, desintoxica o corpo e reforça o sistema imunológico.

(Foto: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

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Quinoa - Origem: região dos Andes.

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Quinoa - A quinoa tornou-se popular em todo o mundo por uma boa razão: é mais rica em fibras do que a maioria dos grãos e mais abundante em proteínas do que a maioria dos outros alimentos. É também grande fonte de ferro, magnésio, riboflavina e propriedades antioxidantes.

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Kefir - Origem: Cordilheira do Cáucaso.

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Kefir - Essa espécie de leite fermentado é uma das novas modas da comunidade saudável. Mas sua fama justifica-se: esse superalimento é muito rico em nutrientes e probióticos.

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Rambutão - Origem: Malásia e Indonésia.

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Rambutão - Esta fruta de aparência exótica é rica em vitamina C, cobre, ferro e fibras, que ajudam na digestão, no fortalecimento do sistema imunológico e na produção de células sanguíneas.

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Kiwano (ou kino) - Origem: África subsariana.

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Kiwano (ou kino) - O kiwano é rico em vitamina A e E, ferro, cálcio, zinco e magnésio, que são conhecidos por impulsionar o metabolismo e melhorar a função cognitiva, bem como a saúde dos olhos.

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Oca - Origem: América do Sul.

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Oca - Este vegetal tem sabor ácido que lembra a limão. Por conter carboidratos, aminoácidos e ferro, esse alimento ajuda na construção muscular, no aumento de energia e na produção de células sanguíneas.

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